очень простой рецепт, можно делать из сердечек, из печенки куриной или смешанный
Итак нужно:
300 гр сердечек (или печени, или смешанно - сердечки с печенкой)
1 луковица
1 яйцо
зелень пертушки
специи, соль
все закидываю в блендер м измельчаю до консистенции сметаны
на разогретую сковороду выкладываю столовой ложкой и обжариваю под крышкой на среднем огне, переворачиваю очень аккуратно лопаткой, чтобы не сломать и все, посыпаю зеленью)
Казань
я для общего объема добавила молока (можно кефира) получается сытнее-)
Конотоп
а для густоты тогда что муки? если добавить просто то наверное жидко будет..
Конотоп
я им никогда не пользовалась ))))))))))))))))) он в чём хоть продаётся???
Казань
можно муки, я добавляла, от нее хуже точно не будет
Севастополь
хороший рецепт - экономно, а выгледит оооочень аппетитно. Надо попробовать. спасибо за идею
Из печени делала....нужно попробовать и из сердечек - должно быть вкусно! Спасибо!
