Хочу поделиться с вами рецептом салатики. Названия его я не знаю,т.к. салат получился почти придумкой. Дело в том, что мы с мужем попробовали его в одном спорт-баре. Мужу понравилось и я стала вспоминать ингредиенты. И вот что получилось:
2 вида любого копчёного мяса ( я брала копчёную грудинку и окорок).
сыр,
луковица,
маринованые огурцы (обязательно маринованные, а не солёные или квашеные, т.к. вус будет не тот),
немного майонеза,
зелень.
Прежде всего необходимо порезать и замариновать лук. режем тонкими полукольцами, солим, перчим и заливаем уксусом с лимонным соком в пропорции 1/1. Мясо порезать маленькими тонкими брусочками, сыр натереть на крупной тёрке. Огурцы порубить кубиками. Времени, пока режутся все ингредиенты достаточно для маринования лука. Смешиваем всё вместе и добавляем майонез по вкусу. Солить не нужно, т.к. мясо и огурцы уже солёные. Мелко режем зелень и посыпаем каждую порцию.
Надеюсь, вам понравиться.
Приятного вам аппетита!
