Купила, Юля, фенхель недавно...и знать не знает куда теперь его применить))))
Подскажете интересный рецептик?
В интернете есть кое что, но мне рецептики не понравились...может из него ничего вкусного не приготовить?..
Санкт-Петербург
рыбу в фенхеле! =) Я, понимаешь, его найти нигде не могу, а ты не знаешь куда девать=)
свежую рыбу натираешь специями (лучше смесью тмина, соли и черного свежетолчоного перца) и очень быстро обжариваешь с обоих сторон на раскаленной сковороде. Чтобы только только корочка схватилась.
Далее на противень выкладываешь кольцами (все порезано кольцами) лук, фенхель и лимон. Выкладываешь на эту подушку рыбу, сбрызгиваешь лимонным соком, белым вином и сверху опять зхакладываешь кольцами лука, фенхеля и лимона. И в духовку на 20 минут.
Это ОБАЛДЕННО! =)
0
06.03.2010
Ответить
Москва
))))) слюни потекли. Рыба-моя слабость))) Я, кстати, нашла парочку рецептиков с фенхелем. Там как раз рыбка с ним запекается!
Спасибо! Буду по твоему рецептику запекать рыбку, рецептик простой и вкусный ( уверенна) 
0
06.03.2010
Ответить
Санкт-Петербург
Кстати лучше всего он идет с рыбой Сибас=) Но и с другими тоже гуд =)
приятного аппетита:)
0
06.03.2010
Ответить
Майами
сама фелхель не люблю. Но видела из него много рецептов,в основном салаты. посмотри и и. там можно много найти
0
06.03.2010
Ответить
Москва
чай???? я думаю, что из него чай не сделать))) Он же свежий в виде луковицы. Я прочитала, что он с рыбкой хорошо идет, либо на гриле его запечь....
0
07.03.2010
Ответить
