Легкие салатики

Вчера купила китайскую капусту. И вот два вариана салата, которые придумала я сама.

1) Оливковый

Китайскую капусту (около 200 грамм) шинкуем, добавляем 100 грамм крабовых палочек мелко порезанных, полбанки маслин и полпачки сухариков, заправляем майонезом смешанным со сметаной.

2) Весенний

Китайскую капусту (около 200 грамм) шинкуем, режем кубиками 2 свежих огурца, добавляем в салат. Также туда добавляем 2 сваренных вкрутую яйца и половинку луковицы замариннованной заблаговременно в уксусе. Запрвляем майонезом.

Оба салатика у нас ушли на ура! Легкие, свежие, а последний прямо-таки пах 8 марта))))