Вкусно !

Тесто

100 г сл.масла или маргарина

1 яйцо

70-80 г сахара

180-200 г муки

20-30 г какао

полпакетика (5 г) разрыхлителя

Масло стираешь с сахаром, а потом все продукты поочереди смешиваешь, должно получится тесто не очень крутое,чтобы не липло к рукам и из него легко можно было лепить(почти как пластилин по консистенции), но самое главное оставить кусочек теста (небольшой на украшение)Дальше начинка...

Начинка

800-900 г творога( нежирного) ВАЖНО: творог лучше и правда нежирный, особенно хорош обезжир. творог "магазинский" в упаковке полиэтиленовой как колбаса...

5 яиц

2 ст. ложки крахмала

щепотка ванили

200 г сахара

изюм

Смешать все продукты и выложить на тесто, а сверху из раскатанного в лепешку остатка теста вырезать месяц и звёзды...промежутки присыпать остатками изюма. И дальше в духовку..

Печь 60 минут при 175 гр в заранее разогретой духовке...