Дорогие девочки!
У моей сестры скоро день рождения, и мне хотелось бы испечь в подарок вкусный торт. Пожалуйста подкиньте рецептик, быть может это будет рецепт вашего праздничного торта. Огромное спасибо!
Саратов
Кать, а я пеку обычный медовый торт, с тоненькими коржами и молочным кремом!! Пальчики оближешь!! Пробовала всякие, но этот самый вкусный!!!!)))
надо , скину рецептик в личку или вечером на аську!!)))))
впринципе вот также, крем только другой я делаю! заинтересует вечером напишу в аську!!!
0
02.04.2010
Ответить
Саратов
пишу!! делаю всё на глазок!
беру поллитра молока, из них грамм двести отделно отливаю в эмалировнную чашечку, и развожу в нём столовую ложку крахмала! остальную часть молока ставишь на медленный огонь и добавляю эти 200 грамм и довожу до загустения, постоянно помешивая,как только почувствуешь что начинает густеть, сразу выключай!!до кипения не доводи, иначе оно станет жидким! ставишь остывать в прохладное место!
берём 200 грамм размягчённого сливочного масла или хорошего маргарина, (но лучше масла) добавляем стакан сахара и хорошо взбиваем миксером!
потом в остывшейся молочный кисель добавляем эту смесь и всё перемешиваем ! крем готов!! смазываем получившиеся коржи!!
остатки от коржей я перекручиваю на мясорубке или в блендере до мелкой крошки и обсыпаю весь торт!!! а там как фантазия подскажет, можно и орехами, и шоколадом обсыпать сверху!)))) очень вкусно и самле главное просто!!!))))
0
02.04.2010
Ответить
Саратов
нет!!!))) я тебе писала , а ты уже отключилась!)) я просто отлучалась на несколько минуточек, как всегда!))) а пришла, тебя уже нет!
0
03.04.2010
Ответить
Туапсе
А я тебя ждала, ждала, и подумала что ты пошла к Леське и уснула!)
0
03.04.2010
Ответить
не!!! не уснула!)))
Москва
У меня есть рецепт совершенно фееричного торта из трех коржей:макового,с изюмом и с грецким орехом.Если интересно-с удовольствием поделюсь ))))
0
02.04.2010
Ответить
Москва
Значит так:
1-ый корж:1 яйцо взбить с 0,5 ст.сахара+0,5 ст.сметаны+0,5 ч.л.соды+0,5 ст.муки+1 ч.л. крахмала+0,5 ст.мелко порезанных грецких орехов.
2-ой корж:все тоже самое,но вместо орехов 0,5. ст.изюма.
3-ий корж:все тоже самое,только теперь 0,5 ст.мака.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Дно формы выложить пергаментной бумагой(или вырезать из обычной бумаги А-4 дно вашей формы и пропитать растит.маслом).Вылить туда тесто и выпекать до готовности все 3 коржа. Остудить.
Крем:1 пачку масла "Анкор" или "Доярушка" взбивать около 15-20 минут.Далее начинаем добавлять сгущенку,вливая тоненькой струйкой.Взбиваем еще минут 15.По желанию можно добавить порошок какао-будет шоколадный крем....
Далее коржи промазываем кремом.Оставляем для пропитки желательно на ночь....
Едим и мяукаем от удовольствия!!!!
0
03.04.2010
Ответить
спасибулечки большое пребольшое!!!!!!
Набережные Челны
я свекрови торт готовила на 14 марта - Д,р. вся готовка заняла 1 час.
продукты: тесно слоеное - 2 упаковки, вареная сгущенка 1б, сливки кондитерские - 15% - 200 мл. грецкие орехи - 300 гр.
получается торт - подобие Наполеона. слоеное тесто раскатываю и выпекаю в духовке пластами, у меня было 4 коржа. крем: сгущенка со сливками - чтобы густо не было. между каждым слоем и сверху - грецкие орехи. на ночь торт пропитать в холодильнике... с утра - подровнять края.. - у меня получался большой прямоугольник (больше А4).
Торт улетел на ура:))) сказали, что теперь покупать вобще не будем - и я буду готовить этот :)))
попробуй - оч. легко и недорого :)))
0
02.04.2010
Ответить
