Тортик папе))))))))

ой пардон не заметила!!!! сейчас постараюсь сделать

что не пойму правильно я сделала или нет????????

Что такое???

Спасибочки)))я старалась)))!!!

- сливки 30%

- крем такой консистенции получается что он особо не растекается , но не очень плотный, хотя можно и залить первый корж и поставить на 5 мин в холодильник а потом второй!!!

- украсила консервированными персиками, которые порезала тонко дольками а потом скрутила в розочки и подперла киви)))

Ага сама,спасибочки.

Ингредиенты

1 яйца - 4 шт,

мука - 1 стакан

сахар - 1 стакан

картофельный крахмал - 1 ст. ложка

ванильный сахар

Готовим крем, нам понадобиться:

творог - 500 г,

сахарная пудра - 0,75 - 1 стакан (по вкусу),

желатин быстрорастворимый - 2 ст. ложки,

молоко - 100 мл,

сливки 250 мл,

Готовим: Муку смешать с крахмалом  просеять. Желтки аккуратно отделить от белков. Желтки взбить с половиной нормы сахара и ванильным сахаром. Белки взбить с оставшимся сахаром. Добавить к желткам 1/3 часть взбитых белков и аккуратно лопаточкой перемешать, поднимая слой за слоем. Затем аккуратно ввести просеянную муку и еще раз перемешать. Добавить оставшиеся белки, аккуратно перемешать тесто, выложить в смазанную маслом форму для выпекания и разровнять поверхность.

Выпекать бисквит при температуре 170-200 градусов (в зависимости от особенностей духовки) ~ 1 час.

Теперь готовим крем : Быстрорастворимый желатин залить горячим молоком и размешивать до растворения желатина. Процедить. Творог растереть с сахарной пудрой, влить раствор желатина и перемешать. Добавить взбитые сливки и еще раз хорошо перемешать.

Далее разрезаем корж на 2 части, выкладываем на тарелку первый корж аккуратно сбрызнуть-полить пропиткой и смазываем его половиной крема., Свехру выкладываем второй корж, и смазываем оставшимся кремом убираем в холодильник на 2 - 3 часа.

Остается только украсить наш “шедевр” Я использовала опять же взбитые сливки, фрукты и желатин, растворенный  соке. Сначала следует уложить фрукты, сверху залить “желатиновым соком” и украсить сливками с сах пудрой.

если честно то уже не помню, это сборный торт из нескольких рецептов)))

Спасибо)))

спасибо))))!!!старалась!!!