Девочки!Выручайте!!!

1. У нас вот такое меню было,но мы праздновали на даче и жарили шашлык...
2. Вареное мясо ломтиками, как будто замороженным на крупнойи терке потерли, лук кольцами маринованный, грибы (можно порезанныеиз банки) и майонез.

1. Язык говяжий отварить,порезать тонкой соломкой. Сыр(твердый) порезать такой-же тонкой соломкой.Сладкий болгарский(красный и желтый) перец так-же тонко нарезать. Все продукты соединить,заправить майонезом и аккуратно перемешать.

1. хлеб
2. Свежие овощи
3. СЕЛЕДКА
4. СОЛЕНЬЯ
5. СЫРНАЯ ТАРЕЛКА
6. МЯСНАЯ ТАРЕЛКА
7. ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ:Сыр трем на крупной терки, яйца, морвь (немного оставила для украшения) мелко  режем, довавляем орехи, изюм (распаренный), чеснок. Всё мажем майонезом и выкладываем  кольцом.  Можно покрыть кольцо тооонким слем майонез, и на него крим мрковку, яичко и киви.

1. Крекеры с красной икрой
2. Сало с чесноком
3. Нечищенную молодую картошечку хорошо помыть и отварить до полуготовности.Затем разрезать пополам, посолить, положить немного сливочного масла, чуть чесночка и еще свежего укропчика. Складываем две половинки и заворачиваем в фольгу.

1. "Кавказский соус"

укроп - 2 пучка,петрушка - 2 пучка,кинза - 2 пучка,зеленый лук - 2 пучка,свежий огурец - 2 шт.,кетчуп - 200 гр.,майонез - 200 гр.,чеснок - 4 зубчика,соль по вкусу

Все зелень мелко шинкуем, туда же нарезанные на мелкие кубики свежие огурцы. Чеснок трем на мелкой терке и добавляем к зелени. Выливаем в зелень кетчуп и майонез. Все хорошо перемешиваем, солим по вкусу и опять перемешиваем.

1. Оливье

Накануне мы отвариваем картошку (7 шт.), яйца (5 шт.), колбасу. Затем аккуратно на маленькие кубики режем картофель, свежие огурцы (2 шт.), яйца, добавляем туда мелко нарезанное мясо (колбасу), зеленый лук (100 гр.) и укроп (100 гр.), высыпаем банку зеленого горошка. Посолить по вкусу. Добавляем майонез.

1. "Рулетики из баклажанов с начинкой из плавленого сыра с чесноком"

1. Салат "Змеиное логово"

1 банка консервированной горбуши ,1 банка консервированной морской капусты,1 пачка майонеза,пучок зелёного лука,3 сваренных вкрутую яйца,3 варёных картофелины,3 плавленных сырка,100 гр. мягкого сливочного масла,1 зубок чеснока,соль

**Змея**

-Вилкой помнём горбушу и желтки от 2 яиц.

-На тёрке натрём 2 плавленных сырка и 3 варёных картофелины.

-Добавим 50 гр. сливочного масла .

-Чеснок выдавим чесночницей.

-Соль по-вкусу.

**Всё перемешиваем, добавляя немного майонеза**

Полученное густое тесто отставим пока в сторону.

**Змеиные яйца**

- Натрём 1 плавленый сырок.

-Помнём вилкой 1 желток и три яичных белка.

-Добавим 50 гр. сливочного масла. -Немного чеснока .

-Немного майонеза.

-Соль по-вкусу.

**Всё перемешиваем, затем из этого теста руками вылепим маленькие шарики в виде яичек**

Процесс приготовления змеиного гнезда:

- Берём круглое плоское блюдо.

- Равномерно по всей поверхности выкладываем морскую капусту.

- Из центра блюда лучами в виде солнца выкладываем стрелы зелёного лука.

- Берём тесто, предназначенное для змеи, и скатываем жгут, формируя её образ.

- Зигзагоообразно выкладываем змею по центру блюда.

- В качестве глаз - два зёрнышка граната, язык - ломтик морковки.

- Надрезаем уголок пачки майонеза и разрисовуем змею по всей длине на своё усмотрение.

- Вокруг змеи выкладываем вылепленные ранее яички.

- Блюдо можно взбрызнуть лимонным соком.

1. Мимоза

вот мой любимый салатик, всегда идет на ура ивыглядит прикольно. слоями ложится все. 1 слой из половинок винограда выкладывается, 2 кубиками режется куриная копченая грудка или балычек, потом майонез, можно на майонез посыпать кедровых орешков, но если нет, то не обязательно. 3 слой белки трутся от яиц, 4й твердый сыр трется на терке опять все смазывается майонезом с кедровыми орешками понятно. предпоследний слой трутся желтки на них сверху выкладываются половинки винограда. Очень вкусно. Сколько яиц варить смотрите по величине блюда 2-3-4. можно перемазать майонезом еще слой после белков... Вообщем поле для самодеятельности есть. Одна моя подружка попутала кедровые орехи с кунжутом, сверху на майонез, не представляю как это но говорит, что было вкусно.

хм...куча всего...ты бы хоть исходные продукты написала...чего хотите)) картошки мяса или рыбы...может блинов, а может салатов без майонеза или чего еще) так сложно советовать)

есть еще пару салатов на примете :) в зависимости от того какой он должен быть (легкий или такой, чтоб сытный) могу подсказать проверенные рецепты)