Телятина в омлете

Ингредиенты:

700 гр. телятины (можно использовать говядину)

7-8 яиц

2 луковицы

1/2 молока

раст. масло для жарки, специи, соль

-------------------------------------------------

1. Нарезаем мясо брусочками

2. Лук режим полукольцами

3. Все перемешиваем и жарим на сковороде до полной готовности. Соль, специи по вкусу

4. В это время разбиваем яйца

5. Добавляем 1/2 молока и взбиваем как на омлет

6. Выкладываем мясо с луком в горшочки

7. Сверху вылеваем омлетную смесь

Ставим в духовку на 40-45 мин., на 180 градусов

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА