Не зря говорят - все гениальное просто! Вот даже в голову не приходила мне до этого что обычная селедочка так хороша в таком виде)

обжариваем ржаной хлеб в большом количестве масла до хруста, даем ему обсохнуть на салфетке.
чеснок пропускаем через пресс и натираем им хлебушек, нарезаем кубиками 1,5 на 1,5, также режем филе селедочки и сыр.
все собираем все на зубочистки - хлеб - сыр - селедочка и посыпаем зеленью))))
вкуснятинка!
селедка с шубой итак вкусная вещь)) чего грешить))