Паста с томатами и грибами

Для этого потребуется:

1)пачка макарон...можно любые, но лучше всего фетуччини

2) банка томатов

3) лук порей

4) свежая и сухая зелень на вкус, я беру рукколу, базилик и кинзу

5) грибы гр 300-400, например шампиньоны

6) 2 зубчика чеснока

нарезаем грибы:

лук порей:

выкладываем на сковороду и обжариваем:

начинать лучше всего с грибов, т.к. их надо готовить дольше всех продуктов по времени - минут 30 минимум в зависимости от того, какие грибы. Я обычно беру шампиньоны.

Пока готовятся грибы с луком, варим макароны.

Режем томаты, выкладываем их на сковороду, томатный соус, который остался в банке тоже выливаем, жарим минут 10.

я всегда добавляю в пасту сливочное масло - столовой ложки достаточно, вкус становится сливочный...вкусно)

Режем свежую зелень:

добавляем туда же:

Тем временем наши макароны готовы, и мы их выкладываем в общую сковороду:

мои макароны малость разварились(...но, несмотря на это получилось все-равно очень вкусно...

Перемешиваем:

Накрываем крышкой и еще минут 5 тушим.

Время приготовления этой пасты - минут 40. Но если вместо грибов, положить например, кабачок, то блюдо будет готово минут за 20.

Ну и итог:

Приятного аппетита=)