Очень вкусно за уши не оттянешь !
Рецепт довольно прост но займет усердия !
Как и говорил рецепт простой но времени и ухода не мало !
Главное что бы томаты не пригорели - готовьте на умеренном огне
Инградиенты :
Лук репчатый 3-4 головки
Чеснок 5-6 зубчиков
Грибы -(шампьоны) - 200-300 гр
Корица 0,5 ч л
мёд -0,5 ст л
Молотый красный перец - по вкусу- но острота должна быть
Тёртые помидоры - 3 ст л
Томатный сок ~250 мл
соус краснодарский 0,5 л
Семечка очищенная или арахис(лучше) - 150 гр
гвоздика - 1-2 соцветия
Колбаса домашняя - для духовки - Это как кто хочет ! У нас было так!
Режем Шамппьоны
Лук
Мелим Семки
Вмести с крицей м гвоздикой
Колбаску в духовку
а все на сковородку
Добавляем помеленный арахис(или семки)
тертые помидоры
и краснадарский соус (если густо - то добавляем томатный сок)
отдельно готовим спагетти - я всегда капаю ложку оливкового масла в воду
не знаю зачем - но мне кажется так вкуснее =хотя итальянцы так не делают
ложим чеснок мед 1 ст л и острый красный перец
добавим зелени
Почти всё готово !
Все довольны и дочка тоже !
