Все съели, сфоткать не успела!
это пожалуй самое простое, для самых ленивых))))
Делается пюре, главное что бы было погуще, туда добавляем любую зелень, лук зеленый. Можно репчатый. Можно перец черный, вобщем все что угодно... на вкус каждого. берется лаваш, разрезается на несколько частей( смотря какого размера лаваш. Можно на 2 части, можно на 4) главное что бы он сложился вдвое и не получился маленьким. на одну часть лаваша выкладываем пюре, и другой частью закрываем. Затем в раскаленое масло кладется этот лаваш, надо что бы он плавал. и края лопаткой прижимаете, что бы пюре не вышло наружу. обжариваете до корочки.
Это по идее чье-то национальное бллюдо, но чье, хоть убейте не помню)))
очень здорово есть с помидорчиками огурчиками
