Куриное жаркое? Или как еще это обозвать на русском точно не знаю, но получается очень очень вкусно. Готовится это по идее в slow-cooker, но если его нет, то можно и просто на плите на оооочень маленьком огне.
Курочку порезать на порционные кусочки, картофель сырой порезать, туда же добавить или 1 свежий помидор или 1 банку порезаных томатов вместе с соком, можно добавить грибочки и набор замороженной овощной смеси, но его заранее разморозить надо. Все это дело смешивается и добавляются специи - специй чем больше, тем лучше, я добавляла около 15 разных трав и приправок и главное чесночка туда побольше. Так же кинуть 3-4 лавровых листа для запаха. Потом включаем наш stew на low settings ( медленный режим) и на 8 часов, за эти часы перемешиваем все около 3-4-х раз. Получается очень вкусно и сочно.
Курочку порезать на порционные кусочки, картофель сырой порезать, туда же добавить или 1 свежий помидор или 1 банку порезаных томатов вместе с соком, можно добавить грибочки и набор замороженной овощной смеси, но его заранее разморозить надо. Все это дело смешивается и добавляются специи - специй чем больше, тем лучше, я добавляла около 15 разных трав и приправок и главное чесночка туда побольше. Так же кинуть 3-4 лавровых листа для запаха. Потом включаем наш stew на low settings ( медленный режим) и на 8 часов, за эти часы перемешиваем все около 3-4-х раз. Получается очень вкусно и сочно.
