Запеканка картофельная с фарршем

Вот это моё самое любимое блюдо начиная с детского сада.Ням-ням !!!

Конкретно для своей запеканки продукты затраченные:

0,5кг. картошки

0,5 фарша

1яйцо

15 гр. сл. масла

1 луковица средняя

3 стол.ложки кетчупа

1,5чайной ложки вегеты

3/4пакет майонеза

200гр. сыр российский

Картофель отварить чуть-чуть не доготовив, я солю, слить воду.Растолочь,добавить1 яйцо, масло по вкусу. Пока картофель варился, готовим фарш. Луковицу мелко порезать и обжарить до прозрачности. Добавляем фарш, посыпаем вегетой, перемешиваем чтоб не было крупных комочков. Обжариваем. В конце добавляем кетчуп. кто-то любит помидоры я люблю кетчуп. прожариваем кетчуп. Фарш готов!

Натираем на крупной тёрке сыр.

Смазываем противень растительным маслом. Выкладываем ложкой тонкий слой пюре. Следующий слой Фарш я тоже выкладваю ложкой, отжимая о край лишний жир. Закрываем Слоем Пюре.Посыпаем сыром нашу платформу.И самое сложное смазываем сверху майонезом.Майонез сверху так-как если его положить под сыр будет суховатый вкус.

Ставим в духовку на 20-30 минут. Я просто включаю верх духовки через 15 минут поворачиваю другой стороной. Все продукты уже готовые главное чтоб получилась коричнево-розоваткая корочка сверху.

Приятного аппетита!