Помогите пож-та.
Блины, оладьи, лепёшкиСделала заварное тесто для кефирных блинов.
сначало все стало комом каким-то.я добавила еще кефира,еще муки и яиц.тесто стало лучше.но его невозможно перевернуть (блин).он сразу ломается и фиг знает что выходит.что можно сделать из такого теста???может в форму разлить и типа кексов в духовку??или не получится так??
~ღСуСлЯтИнКа КрИкРиღ~
Стало комом что, после чего комом все стало??? я готовила эти блины уже два раза, в первый раз бухнула чуть больше муки (у меня с "тесто как на оладьи" проблемы), получились жетсковатые. Вчера испекла в точности по рецепту и получились чудесные блины.
22.06.2010
Ответить
Юлия
комом когда муку добавила.но я добавила далеко не три стакана.засунула вчера тесто в форму .....посмеялась хоть))))оно осталось в духовке сырым.
23.06.2010
Ответить
~ღСуСлЯтИнКа КрИкРиღ~
далеко не три это больше или меньше?? если больше, то понятно почему комом, а вот если меньше, то может слишком перегрела кефир....ну смех тоже дело хорошее)))
23.06.2010
Ответить
Юлия
меньше.там наверно 1,5 даже не было.наверно перегрела.ну и фиг с ними,с блинами))))буду делать как по обычному делала.зато они у меня тонкими получаются!!
23.06.2010
Ответить
