Торт " поцелуй ангела")

Не знаю может такое название есть уже у тортика) но пофиг) я так хочу назвать мой торт) Нашла время выложить рецепт тортика .потому что это мега нежный и вкусный торт!  Альбиша специально для тебя) итак выпекаем бисквит !http://gotovim-doma.ru/view.php?r=114-recept-Biskvit-klassicheskiiВарим заварной крем. http://gotovim-doma.ru/view.php?r=94-recept-Zavarnoi-kremГотовим белковый крем  http://youtu.be/fge0VYshbAUГотовый бисквит  поделив на два коржа пропитываем. Я люблю простым мороженым. Надо оставить при комнатной температуре и кисточкой смазать потом наш бисквит. Собираем наш торт. Внутри крем заварной. А сверху белковый. Не жалеем крема) кремом мы еще и выравниваем наш тортик.( около 1,5 см слой выходит или даже 2см)  Украшаем фруктами. У меня клубника и земляника. Чтобы придать красивый вид варим желе. И когда начнет застывать, будет как кисель купаем в нем наши фрукты . Выкладываем поверх тортика. Еще у меня стружка кокосовая  и стружка белого шоколада в качестве украшения тортика.