Просто к чаю,первый раз пекла его,теперь он будет,, частый гость,, на нашем столе,вкууууууууснючий до умопомрачения)
P.S Добавляю ссылку по которой делала торт.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1004-recept-SHvartsvaldskii-vishnevyi-tort-CHernyi-les
Железнодорожный
Подскажите, пожалуйста, кремовые розочки наверху это у вас взбитые сливки? Я вчера тоже сделала этот торт. У меня розочки какие-то расплывчатые получились. Может недовзбивала сливки. До какой консистенции их взбивать, чтобы прямо совсем густые были?
Берлин
Наверху тоже взбитые сливки,но вначале нужно их венчиком с закрипителем взбить,или ложкой крахмала,а только потом взбивать миксером до устойчивых пиков,но надо быть внимательней,сливки можно и перевзбивать,и тогда же их ничего не спасёт.
Москва
подскажите, пожалуйста, а покрасить сливки можно для таких розочек? или лучше тогда какой-то другой крем сделать?
Берлин
растительные сливки, Рама например, очень хорошо красятся,а про натуральные не подскажу,если не найдёшь растительных,то лучше покрась крем нужным цветом.
Москва
почитав вчера сообщество, я так поняла, что лучше растительные сливки для розочек подходят, да?
а крем какой посоветовали бы? про маскарпоне говорят вроде, что жирный. думаю может с творогом попробовать. запуталась уже, если честно))
Берлин
лучше конечно форму держат,а по крему даже незнаю что посоветовать,я обычно маслянными украшаю.
Калуга
Натусь, он по весу что получается? не взвешивала? и в каком диаметре ты его делала как в рецепте?
Берлин
По весу не скажу-не взвешивала,для себя же делала,диаметр формы я брала 24 см,думаю не больше 2х кг,это так...на вскидк,если учесть вес вишни,сливок...буду к пятнице для мужа делать,если актуально ещё будет,то могу взвешать. вот такой вышел 
Калуга
хочу сделать, но не знаю) взвесь на всяк пожарный вдруг я не созрею) на будущее пригодится!
Нижневартовск
Я тоже на той неделе попробовала сделать. ООчень вкусно! Я делала по репепту от Katenok.
Санкт-Петербург
ммм, вкусно выглядит)) Я ни разу не пробовала(( Надо бы сделать, спасибо за рецептик))
Москва
Красота-то какая!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! А стружечка! Мммм! Вкуснота!
Берлин
да уж..нямка,к утреннему кофе не осталось ни кусочка((((Ну мы медововые пироженки с утра с кофе попробывали)Вот уж где сластёны)
Антрацит
красотища какая.я недавно тоже пекла "черный лес",тоже будет частым гостем у нас.только я делала три тонкие коржа и мноооооооооого сливок с вишней)))ммммм
Москва
Я представляюююю.....Аж слюну сглотнула((( Первая фотка-отпад! Теперь не засну)))
Волгоград
Берлин
я бисквит пекла по рецепту,мне он очень нравиться,вкус у него очень нежный...может какао плохлго качества было?
