Омск
Сделала пробный тортик перед НГ по рецепту
почему у меня бисквит всплыл, а фрукты вниз ушли? Укладывала слоями.
Но вообще очень вкусный получился! Рецепт торта на НГ утверждаем! Муж сказал, что такой торт специально для НГ, с утра холодненький, легкий, с хрустящими фрутами.
Люберцы
сливки жирные были??взбили до пиков? в след раз может вам немного подождать пока сливки начнутся схватываться и уже заливать.
Омск
Да, сливки были 33%, я их взбила, а потом когда перекладывала они немножечко опали... это из-за этого?
Люберцы
не могу сказать, я предположила, что крем был слишком жидкий, попробуйте так: после того как желатин добавите, немного постоит, и заливайте
Орск
Ириска заливать любые желейные торты нужно постепенно,ни как в рецепте залили немного чуть в холод и так далее и всплывать ни чего не будет.
Геленджик
Ирина, может крем жидковат получился??
А вообще очень аппетитно выглядит, захотелось сделать!))
Омск
Попробуй! Времени на все про все ушло около часа (вместе с помывкой посуды). Я первый раз в жизни работала с желатином. Но итог меня порадовал. На НГ буду повторять.
Я теперь думаю, что из-за сливок, они у меня не много осели, наверное не до конца взбила.
И еще, я делала из покупных коржей. Один в основу, один на кубики порезала. Смело режьте два, Очень вкусные и нежные, пропитанные суфле получаются. И я еще проигнорировала, что надо корж-основу пропитать. Надо пропитывать! Он немного суховат и отделяется от суфле.
И еще, я брала консервированные ананасы, абрикосы и манго. Манго мне не понравился, в следующий раз возьму персики.
