Войти

Варенье из летних ягод (для ХП)

Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 6 месяцевМладший сынок, 16 лет 2 месяцаЛапочка-дочка, 10 лет 8 месяцев Иваново
А мне казалось, что на то и программа "джем", чтобы получилдось все однородно. А у Вас - целиковые ягодки.
Не поняла почему
0
02.08.2010
Натали
Софья, 25 летПавел, 17 лет 8 месяцев Лосино-Петровский
на программе джем у меня печка мешает всего 5 минут, потом просто "запекает" это варенье. не знаю, какая там температура :) в других печках мешает 15 минут. в любом случае, этого не достаточно, чтобы получился именно джем в нашем понимании :)
0
02.08.2010
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 6 месяцевМладший сынок, 16 лет 2 месяцаЛапочка-дочка, 10 лет 8 месяцев Иваново
Сейчас попробовала сделать из персиков - у меня мешает 15 минут, а всё остальное время "помешивает". Получилась консистенция сливового варенья, плотное такое, кусочки не все растворились.достаточно много - осталось.
А Вы не знаете, в чем функция слив. масла? не ассоциируется оно у меня с вареньем :)

Делала по рецепту как у Вас, только сахара взяла 100 г, и немного яблок для функции "пектина"
0
02.08.2010
Натали
Софья, 25 летПавел, 17 лет 8 месяцев Лосино-Петровский

масло всегда добавляют в джем. ну в тот, который на хлеб мажут :))) для чего - не знаю, но мама сказала, раньше тоже так делали. оно какую-то шелковистость придает :) не как обычное варенье.

у вас Панасоник? у меня Кенвуд, она, редиска, потом не мешает... а пектин... может и надо бы, но у меня варенье и так как выяснилось застывает :))) даже после одного цикла :)

0
02.08.2010
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 6 месяцевМладший сынок, 16 лет 2 месяцаЛапочка-дочка, 10 лет 8 месяцев Иваново
и у меня кенвуд :) 350
0
02.08.2010
Натали
Софья, 25 летПавел, 17 лет 8 месяцев Лосино-Петровский
у меня 250...
0
02.08.2010
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 6 месяцевМладший сынок, 16 лет 2 месяцаЛапочка-дочка, 10 лет 8 месяцев Иваново
Может я что не так понимаю ... У меня в комплекте шло 2 цв. книжки: "сборник рецептов кенвуд 250/350" и "книга рецептов кенвуд 250/350"
Так вот, в книге рецептов на 20 странице:
"во время работы в режиме приготовления джема тестомешалка будет перемешивать ингридиенты"
хотя ... ниже написано "Вы должны следить .... , и при необходимости помешивать"
стоит у Вас функция 10, у меня 12
0
02.08.2010
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 6 месяцевМладший сынок, 16 лет 2 месяцаЛапочка-дочка, 10 лет 8 месяцев Иваново
первые 15 минут он мешает постоянно, а когда переходит в режим "выпечка" (кот. длится 75  мин), то мешает как-то через раз. У меня так медленно начинает мешать при любом замесе таста на хлеб. И в инструкции написано что должен мешать все время.
0
02.08.2010
Натали
Софья, 25 летПавел, 17 лет 8 месяцев Лосино-Петровский
даже не знаю... у меня мешает 5 минут и печет 60... и НЕ мешает больше...
0
02.08.2010
Натали
Артёмка, 16 лет 3 месяцаАнастасия, 13 летСвятослав, 6 лет 1 месяц Раменское

Ням-Ням!!! Сейчас бы такое с чайком.МММммм..

0
03.07.2010
Натали
Софья, 25 летПавел, 17 лет 8 месяцев Лосино-Петровский

а на ночь сладкое вредно! (с)

вот же прицепилась дебильная реклама :)))

0
03.07.2010
Svetik
Артем, 18 лет 1 месяцАрина, 15 лет 1 месяц Мончегорск
На выходе сколько получилось?
0
04.07.2010
Натали
Софья, 25 летПавел, 17 лет 8 месяцев Лосино-Петровский
где-то 450 грамм. чуть-чуть меньше поллитровой банки.
0
04.07.2010
Svetik
Артем, 18 лет 1 месяцАрина, 15 лет 1 месяц Мончегорск
Пасиб))
0
04.07.2010
Джем Бездрожживой хлеб

Похожие записи