Спасайте! Муж требует морковный пирог. Я о таком первый раз слышу. Если есть рецептики поделитесь, а то я ума не приложу как его сварганить. Заранее спаибки!!!!!
Сделала сегодня пирог по вашему рецепту, в результате муж в восторге, половину сразу схомячил, часть забрал на работу)))) Я тоже приятно удивлена - реально не скажешь что он из морковки)))) В общем огромное спс))))
я раньше тоже даже представить не могла, что это такое, но, после того, как попробовала испечь, муж заказывает такой пирог каждую неделю))) получается очень вкусно, все, кто пробует его, никак не могут угадать из чего он)))
нам понадобится:
2 крупные моркови
4 яйца
1 ст. сахара
2 ст. муки
200 гр. масла или маргарина
соль
1 ч.л. гашеной соды или разрыхлитель
Яйца взбиваем с сахаром до бела, добавляем туда соль и размягченное масло, затем соду и муку. все хорошо вымешиваем. Морковь трем на крупной терке и добавляем в тесто (можно еще добавить изюм или орехи). Тесто по консистенции должно быть, как очень густая сметана. Тесто выкладываем в смазанную форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем в среднем от 30 до 40 минут. Готовность проверяем палочкой. Когда остынет, украшаем сахарной пудрой с корицей.