Может, кто знает? Которая из жидкого теста.
Хочется сделать, а то яблоки пропадают.
Ноябрьск
вот буквально на днях нашла в нете, понравилось тем, что не надо отдельно что либо взбивать (короче заморачиваться по поводу приготовления теста) То что в скобках - мои личные видоизменения, которые не повлияли на вкусовые качества))
шарлотка:
50 гр размягченного сливочн масла( 100гр маргарина)
1 стакан кефира( 1 стаканчик сметаны, причем не самой свежей)))
0,5 ст сахара
1 яйцо (2-3 можно)
1,5 ст муки (лучше на глаз, чтоб тесто как густая сметана)
1/3ч.л. соды( чайн ложку гасила с уксусом)
соль по вкусу
яблоки естессственно)
Тесто:
все ингридиенты смешать в произвольной!!!)))форме, можно даже без миксера. Выложить на яблоки, подготовленные в смазанной форме. Выпекать 20-25минут(30-40 даже получается) при 180градусах.
Я смазываю противень раст маслом, обильно посыпаю манкой, встряхиваю форму, чтобы крупа равномерно прилипла по стенкам формы, лишнее высыпаю. После приготовления шарлотка очень легко отстает от формы.
Надеюсь, и мой рецептик попробуете, вернее не совсем мой)) но всё же))
PS: кстати вот фото, хотела ещё выложить в сообщество))
шарлотка:
50 гр размягченного сливочн масла( 100гр маргарина)
1 стакан кефира( 1 стаканчик сметаны, причем не самой свежей)))
0,5 ст сахара
1 яйцо (2-3 можно)
1,5 ст муки (лучше на глаз, чтоб тесто как густая сметана)
1/3ч.л. соды( чайн ложку гасила с уксусом)
соль по вкусу
яблоки естессственно)
Тесто:
все ингридиенты смешать в произвольной!!!)))форме, можно даже без миксера. Выложить на яблоки, подготовленные в смазанной форме. Выпекать 20-25минут(30-40 даже получается) при 180градусах.
Я смазываю противень раст маслом, обильно посыпаю манкой, встряхиваю форму, чтобы крупа равномерно прилипла по стенкам формы, лишнее высыпаю. После приготовления шарлотка очень легко отстает от формы.
Надеюсь, и мой рецептик попробуете, вернее не совсем мой)) но всё же))
PS: кстати вот фото, хотела ещё выложить в сообщество))
0
24.07.2010
Ответить
Ноябрьск
ну, и шустряк!)) Молодец, надеюсь вкусно получится!! Я когда сделала, до след дня не дожил))Съели((............
0
24.07.2010
Ответить
Ноябрьск
а по какому из рецептов решила сделать? или свой?)) Отпишешься, ладно?)) Вроде, тоже не сложные..
0
24.07.2010
Ответить
Ярославль
ух ты, сколько тут рецептиков! пожалуй, я себе в закладочки положу всю эту вкуснятинку. можно? рада, что мой самый простой рецепт тоже понравился)))
0
24.07.2010
Ответить
Ярославль
стакан муки, стакан сахара, яиц - 3-5 (сколько не жалко). вот и весь рецепт
0
24.07.2010
Ответить
Ярославль
на здоровье! когда последний раз делала. положила яблоки,несколько клубничин, посыпала смесью сахара и корицы! ммм.. запах просто отпад был! теперь буду всегда с корицей делать
0
24.07.2010
Ответить
Ноябрьск
этот рецепт тоже знаком, но моя тетя научила меня класть в него ещё маргаринчик или маслице, тогда пирог получается не таким сухим как без этих ингредиентов))
0
24.07.2010
Ответить
Электросталь
4 яйца взбить со стаканом сахара.добавить стакан муки+щепотку соли.соду,гашённую уксусом.всё хорошо перемешать,добавить яблочки(лучше кислые) и в форму.запекать при темпе 180 град.
0
15.08.2010
Ответить
Сочи
Я делаю так : 4 белка в пышную пену взбить, 4 желтка взбить с 4 ст.л.кипятка, 1 ст.муки и 1 ст.мелкого сахара, 1 ч.л.разрыхлителя, смешать все и выпечь
0
24.07.2010
Ответить