Зацените меню...

7 августа ожидается годовасие младшего сыночка. Вот придумалось такое вот меню. Зацените. Жду критики, советов.

1. Салат "Морское царство" (крабовые палочки, кальмары, креветки, яйца, огурец, майонез)

2. Салат "Испания" (тунец конс., пекинская капуста, кукруза конс., яйца, помидор,лук,олив. масло.)

3. Салат Любимый (куриное филе,кукуруза конс., яйца, ананас конс.,майонез)

4. печеночный тортик (куриная печень)

5. Закусочный тортик из кабачков (тесто: 2 кабачка,2 яйца,05 ч.л. соды, 1-2 ст. л. манки, 7-8 ст. л. муки. как на оладьи. Выпечь блинами Проложить начинку из кур. филе и обж. грибов)

6.Начиненые шляпки шампиньонов

7. Нарезки (овощная,мясная,фруктовая)

8. Морской язык "под шубкой" (на дно формы язык, сверху помидоры, сыр, зелень и в духовку).

9. Закуска с виноградом (к сожалению непомню, кто-то тут писал рецепт. Обвалять виноград в cырно-творожной массе и фисташках).

На горячее курица запеченная в рукаве. Вот что с гарниром не знаю, отварить просто картофель, или тоже в рукав засунуть???

На сладкое будет торт по типу всем известного здесь Наслаждения, желе.