Зацените стол на ДР дочки
Меню на праздники и будниДевочки, жду советов и поправок на ваш взгляд. Человек 10-15, скорей всего все 15 будут. Еще из гостей есть кто постится.
1. Голубцы
2. Рыба жаренная (какую пожарить?)
3. Свиная отбивная запеченная (слои: отбивная, помидор, грибы обжаренные с луком, сметана, сыр)
4. Салат оливье
5. Салат подсолнух
6. Салат турецкий
7. Салат помидоры, огурцы, листья салата, заправленные подсолнечным маслом
8. Бутерброды
9. Рыба (какую не знаю, чтоб порезать, копченную, соленую???)
10. Нарезка (ветчина, сыр)
11. Сладкий стол (торт, фрукты, конфеты)
12. еще думаю пюре сделать (делать????)
Вишня (Марина)
солений не хватает (помидоры, огурцы) и вместо одного салата я сделала бы закуску из баклажан или кабачков, а то уж очень сытный стол.....а пюрешка или просто отварной картофель, это святое)вместо голубцов, лучше просто курочку или куриное филе в беконе...гости точно оценят
04.03.2014
Ответить
Светлана
У нас на Др не подают жаренную рыбу-ну если это только не семга..и голубцы не подают-это обычная еда.
04.03.2014
Ответить
мария
я тоже так про голубцы подумала(НО у каждой семьи свои взгляды на праздничный стол!!!я была в шоке когда свекровь готовила картошку пюрэээ с тущенкой(а ее сестра готовит на стол голубцы или салянку!!!для меня это как-то не празднично что ли)
04.03.2014
Ответить
Светлана
У меня подруга ВСЕГДА делает картофелльное пюре с тушенкой на праздник...в 90 годы они с мужем,ооочень трудно жили,просто можно сказать нище,нам приходилось их поддерживать и самое вкусное тогда для них было картошка с тушенкой)))с тех пор и делают...кто не знает -удивляются))а я нет))Конечно у каждого свои устои,просто написали -посмотрите и выскажитесь...у меня тетка на свадьбу сына котлет нажарила-она повар-котлеты обалденные,но по мне не свадебное блюдо..
04.03.2014
Ответить
Мулля
Если своего нет,я сильно не заморачеваюсь,иду на рынок и покупаю.Морковку по корей.-это уже святое,без неё никуда..капусту квашенную....вместо копченой рыбы у нас селедочка с лучком...Ну и по мелочи,всего по чуть-чуть:перцы,баклажаны,чеснок...с огурчиками,помидорчиками все это красиво укладываю на большое блюдо..Еще беспроигрышный вариант-молодая морковь с чесноком и майонезом...
04.03.2014
Ответить
