Войти
Любовь
Любовь → Кулинарное сообщество / Рецепты для мультиварки
Матвей, 16 лет 5 месяцевМирон, 13 лет 6 месяцевМарьяна, 10 лет 6 месяцев Нижнекамск

сгущёнка в мультиварке

Девочки, где-тот читала что в мультиварке получается изумительная сгущёнка из цельного молока и сахара на режиме тушение, а вот где читала найти не могу. Моя попытка сварить сгущёнку "на глаз" потерпела фиаско. Точнее на вкус получилась хорошая варёая сгущёнка,вот только консистенция не однородная,а с комочками...
Кто имеет положительный опыт,поделитесь пожалуйста точным рецептом и пропорциями!
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Пользователь удалён
Пользователь удалён
Комментарий удален
0
09.08.2010
Ответить
Любовь
Любовь
Матвей, 16 лет 5 месяцевМирон, 13 лет 6 месяцевМарьяна, 10 лет 6 месяцев Нижнекамск
ну вообще неплохо было бы освоить оба варианта)))
0
09.08.2010
Ответить
Пользователь удалён
Пользователь удалён
Комментарий удален
0
09.08.2010
Ответить
Любовь
Любовь
Матвей, 16 лет 5 месяцевМирон, 13 лет 6 месяцевМарьяна, 10 лет 6 месяцев Нижнекамск
конечно!!!image
0
09.08.2010
Ответить
Пользователь удалён
Пользователь удалён
Комментарий удален
0
09.08.2010
Ответить
Любовь
Любовь
Матвей, 16 лет 5 месяцевМирон, 13 лет 6 месяцевМарьяна, 10 лет 6 месяцев Нижнекамск
спасибо большущее,буду пробовать!
правда вот у меня нет сухого молока,но есть сливки - подойдёт?
вообщем нужно стакан цельного,стакан сухого и стакан сахара,да?
0
09.08.2010
Ответить
Пользователь удалён
Пользователь удалён
Комментарий удален
0
09.08.2010
Ответить
Любовь
Любовь
Матвей, 16 лет 5 месяцевМирон, 13 лет 6 месяцевМарьяна, 10 лет 6 месяцев Нижнекамск
спасибо,опробую сегодня-же!image
0
09.08.2010
Ответить
Пользователь удалён
Пользователь удалён
Комментарий удален
0
09.08.2010
Ответить
Любовь
Любовь
Матвей, 16 лет 5 месяцевМирон, 13 лет 6 месяцевМарьяна, 10 лет 6 месяцев Нижнекамск
хорошо,только молоко сухое найти надоimage
0
09.08.2010
Ответить
Бандерівка
Бандерівка
патріот, 17 лет 4 месяца Николаев (Николаевская обл.)

и как у вас получилось?

 

0
16.11.2010
Ответить
j
j
Воронеж

Ну, в общем, наткнулась я сегодня на ваш рецепт. Обрадовалась, побежала в магазин за сухим молоком. сделала все по рецепту, попробовала сырое - просто ням, оч похоже на сгущенку. поставила в мультиварку. Прихочу через 10 минут на странные звуки. Короче, это все закипело, начало фонтанировать через пароотводный клапан. Мало того, оно еще и свернулось - пошло хлопьями. Короче весь стол и вся мультиварка в этой сладкой хрени. отмывала минут сорок - забились все резинки-прокладки, все защелки-замочки. Не знаю, насколько качественно отмыла - завтра будем нюхать. Муж долго смеялся над моей "сгущенкой". Есть то, что получилось, разумеется, невозможно.

Не знаю, где я накосячила.

0
25.08.2010
Ответить
Любовь
Любовь
Матвей, 16 лет 5 месяцевМирон, 13 лет 6 месяцевМарьяна, 10 лет 6 месяцев Нижнекамск
пипеееец! я ещё не пробовала,никак сухое молоко найти не могу....может оно и к лучшему?)))
0
26.08.2010
Ответить
j
j
Воронеж

не знаю, в везде лежат похожие рецепты (только пропорции могут быть другие) - все хвалят. Очень хочется попробовать еще раз, но страаааашно)

0
26.08.2010
Ответить
Любовь
Любовь
Матвей, 16 лет 5 месяцевМирон, 13 лет 6 месяцевМарьяна, 10 лет 6 месяцев Нижнекамск
теперь вот и мне страшно))))
а ты хорошо промыла клапан после предыдущих кулинарных подвигов? он правильно был установлен вообще? Потомучто я делаю топлёное молоко на режиме тушение 6 часов и ничего не выкипает,всё в порядке...
0
26.08.2010
Ответить
j
j
Воронеж
да, все чистенькое было
0
26.08.2010
Ответить
Девочки, спасайте быстрей Мультиварка и сырррники

Похожие записи

мультиварка
режимы мультиварки
О Мультиварке
Секреты про мультиварку... (шпаргалка по режимам)
Купила мультиварку