сгущёнка в мультиварке
Рецепты для мультиваркиДевочки, где-тот читала что в мультиварке получается изумительная сгущёнка из цельного молока и сахара на режиме тушение, а вот где читала найти не могу. Моя попытка сварить сгущёнку "на глаз" потерпела фиаско. Точнее на вкус получилась хорошая варёая сгущёнка,вот только консистенция не однородная,а с комочками...
Кто имеет положительный опыт,поделитесь пожалуйста точным рецептом и пропорциями!
Кто имеет положительный опыт,поделитесь пожалуйста точным рецептом и пропорциями!
Любовь
спасибо большущее,буду пробовать!правда вот у меня нет сухого молока,но есть сливки - подойдёт?вообщем нужно стакан цельного,стакан сухого и стакан сахара,да?
09.08.2010
Ответить
j
Ну, в общем, наткнулась я сегодня на ваш рецепт. Обрадовалась, побежала в магазин за сухим молоком. сделала все по рецепту, попробовала сырое - просто ням, оч похоже на сгущенку. поставила в мультиварку. Прихочу через 10 минут на странные звуки. Короче, это все закипело, начало фонтанировать через пароотводный клапан. Мало того, оно еще и свернулось - пошло хлопьями. Короче весь стол и вся мультиварка в этой сладкой хрени. отмывала минут сорок - забились все резинки-прокладки, все защелки-замочки. Не знаю, насколько качественно отмыла - завтра будем нюхать. Муж долго смеялся над моей "сгущенкой". Есть то, что получилось, разумеется, невозможно.
Не знаю, где я накосячила.
25.08.2010
Ответить