Кабачок

мелко нарезать сладкий перец (любого цвета, но предпочитаю желтый), можно лук, но не обязательно на сковородку с каплей масла, обжарить, потом залить водой и закрыть крышкой, когда вода закипит уменьшить огонь минут на 10, положить кабачок. Минут через 15-20 туда добавить помидор и специи (соль, перец, паприку и специю для гриль и пару ложек томатной пасты и чеснок по желанию). Если любишь можно добавить грибы и сметану (соответственно том.паста уже не нужна), но тогда уже совсем другое блюдо получится и с грибами стоит резать крупнее. Выключить когда вода испарится

Чем мельче режешь, тем вкуснее. Кушать когда остынет