Девочки, сколько вы добавляете уксусной кислоты (70%) при засолке огурцов? 1ч.л. на 2-литровую банку достаточно?
Сколько ложек уксуса?
Липецк
я думаю будет достаточно. У меня был рецепт, там 1\2 ч.л. на 1 литр рассола.
0
22.08.2010
Ответить
Омск
Спасибочки... а то последние два года у меня нелады с уксусом - вечно промахиваюсь
0
22.08.2010
Ответить
Омск
а, Жень, то много, то мало, еще плюс с солью не угадываю. В позопрошлом году пересоленые были, в прошлом - мало уксуса и мало соли... скисли все... Надеюсь на чудо в этом году
... Попробовала огурчики у подруги - вкусненькие, посолила по ее рецепту - на счет уксуса только вот решила перестраховаться, а то мои уже угагатываются... Но, как сказала, уже засолила, будем теперь ждать.
... Попробовала огурчики у подруги - вкусненькие, посолила по ее рецепту - на счет уксуса только вот решила перестраховаться, а то мои уже угагатываются... Но, как сказала, уже засолила, будем теперь ждать.
0
22.08.2010
Ответить
Липецк
я рассол пробую всегда на вкус. В горячем виде он всегда чуть горчит, но соль и сахар должны быть по вкусу в норме.
0
22.08.2010
Ответить
