Девчонки, дико извиняюсь за качество фотки, т.к. временно без фотика. Щелкала на мобилу.
Заправка подойдет даже для детских супчиков, т.к. нет уксуса.
Состав:
2 кг. помидор,
1 кг. моркови,
1 кг. перца,
500 гр. лука репчатого.
соль и растительное масло по вкусу ( я ничего этого не добавляю)
____________________________________________________________
Все порезать, положить в кастрюлю и тушить 40-60 минут. В простерилизованные банки уложить кипящую заправку, закатать крышками и укутать в одеяло.
блин, погреба унас нет, а холодильник тоже не безразмерный)))) хоть второй под банки покупай!!!!
у меня есть тумба около холодной стены, я там храню, но она тоже не безразмерная)))) вовка ща заказал 25 кг баклажан, перца и помидор - хочет аджпсандал на зиму сделать))) вот выкрою из его закупки чуток и на заправку))))
понятно :)))))))))
аджпсандал - это что за хрень такая? :))) рецепт кинь мне, плиз :))))
фотка искажает. сделала литровые банки. У меня такая заправка быстро улетучивается, т.к. часто супы готовлю и эту заправку добавляю во вторые блюда.
А, еще забыла сказать, если будите добавлять свеклу, то по времени тушить дольше придется.
Москва
я думаю если нет погреба и в холодильнике нет места надо уксус добавить?
Любляна
Любляна
