хозяюшки!!! вот пришлось и мне обратиться за помощью к вам!!! есть много яблок, через 2 дня уезжаем отдыхать. Что с ними сделать?желательно какая нибудь интересная заготовка на зиму!НЕ ПРОПОДАТЬ ЖЕ ДОБРУ!!! ПОМОГИТЕ!!
помогите....
Москва
У нас в прошлом году было очень много яблок на даче. Времени на закрутки-заготовки совсем не было. Решила попробовать заморозить. И, Вы знаете. не пожалела. Всю зиму компоты делала и пироги пекла. Морозила так - очистила (для компотов, думаю можно и не чистить), порезала на кусочки, разложила с порционные пакеты. Зимой для компота не размораживала, а прямо мороженные бросала в воду, а для пирогов - размораживала и уже размороженные в пирог. Думаю, что в этом году эксперимент повторю :)))
0
30.08.2010
Ответить
Харьков
в морозильную камеру уже некуда класть, а еще хочу перец наморозить.спасибо за идею, но у меня в книге яблоки -фрукты, которые не морозят. Туда еще входят абрикос.Хотя сейчас столько всего нового придумывают! Спасибо за идею!
0
30.08.2010
Ответить
я на зиму яблоки сушила. На подоконнике, тоненько колечками, а потом компот. Вот правда за 2 дня не успеете наверно.
0
30.08.2010
Ответить
Ангарск
А я вот наделала повидла, вкуснотища получилась!!! И так поесть с чайком и для выпечки просто супер. Помыла, порезала и тушила под крышкой, потом протерла, добавила сахар, подогрела и по банкам
0
30.08.2010
Ответить
Мюнхен
я малой закрыла сока - передавила через соковыжималку, в большую кастрюлю и на огонь, начинает кипеть - снимаешь пенку и пока не перестанет образовываться-в стерилизованные банки и закатать, стоит всю зиму. Потом открываю и малой разбавляю с водичкой и сахаром.
0
30.08.2010
Ответить