Войти

Жду ваших советов)))

Ирина
Мирослава, 15 лет 1 месяцЕва, 4 года 1 месяц Сызрань
на гарнир я кукурузку делаю. беру банку консервированной кукурузы обжариваю на сковороде с небольшим колличеством масла и добавляем чеснок. обжарить минут 10-15. очень вкусно. курицу я в духовке делаю. смешиваю майонез с солью и чесноком, обмазываю курочку и в духовку. можно с картофелем сделать. очень вкусно. мужу нравится. можно баклажаны сделать. порезать круглишками. обвалять в подсоленой муке и обжврить. на тарелку кладем кружок баклажана мажим майонезом с чесноком. сверху еще кружок, майонез и чеснок, помидорка посолить и сверху тертый сыр. могу скинуть картинку. вот она. можно баклажаны в 3 слоя укладывать. салатик я один  в кафе на юге подсмотрела. называется столичный. смешиваем картошку, куриное мясо, яйца. огурцы, консервированный горошек, лук и майонез, соль. получается вкусно. удачи

image
0
09.09.2010
Светланка
Ярослав, 15 лет 10 месяцевДаниил, 13 лет 5 месяцевВладислав, 13 лет 5 месяцевАнастасия, 9 лет 4 месяцаАлександр , 3 года 2 месяца Санкт-Петербург
Очень аппетитно выглядит)))Пора слюнявчик брать)))))
0
09.09.2010
Ирина
Мирослава, 15 лет 1 месяцЕва, 4 года 1 месяц Сызрань
кстати и очень вкусно
0
09.09.2010
Светланка
Ярослав, 15 лет 10 месяцевДаниил, 13 лет 5 месяцевВладислав, 13 лет 5 месяцевАнастасия, 9 лет 4 месяцаАлександр , 3 года 2 месяца Санкт-Петербург
Действительно вкусно!!!)Так еще легко и быстро!!!!)))Вчера все с огромным удовольствием всё съели))))))))
0
10.09.2010
Ирина
Мирослава, 15 лет 1 месяцЕва, 4 года 1 месяц Сызрань
рада была поиочь))
0
10.09.2010
Anastasia
Матвейка, 16 лет 11 месяцевУльяша, 11 лет 2 месяца Москва
Можно мяско потушить с луком и мокровью, доавить в конце томат и ложку сметанки, специи - очень вкусно, гарнир к такому мясу любой: каша, рис, пюре или просто картошка, можно нажарить отбивных - покупаешь такую нежирную вырезку свиную, отбиваешь, солишь, перчишь, перемазываешь майонезом и ставишь в холодильник на немножко, потом взбиваешь яйцо, окунаешь мясо в муку, затем в яйцо и жаришь - очень вкусно и тоже - любой гарнир. Сейчас еще есть баклажаны, приготовь икру баклажанную - её и на хлеб мазать и просто так ложкой хомячить: баклажаны и перцы запекаешь в духовке, чистишь, режешь меленько, помидоры заливаешь кипятком, тоже режешь, туда лук репчатый, пару долек чесночка, масло, солишь, перчишь и перемешиваешь - жутко вкусно!
0
09.09.2010
Anastasia
Матвейка, 16 лет 11 месяцевУльяша, 11 лет 2 месяца Москва

О, я знаю вкусный рецепт, ща вспомню:

Короче берешь любое мясо (я больше всег ов таком варианте люблю свинину и курицу) , баклажаны, кабачки, помидоры, перец, лук, всё нарезаешь и кладешь в глубокую сковороду слоями - картошка, мясо, баклажаны, кабачки, лук, помидоры... И добавляешь кусочками сливочное масло... Закрываешь крышку и тушишь на маленьком огне, не перемешивая и не добавляя воду и раст. масло (!), когда увидишь, что блюдо готово, сверху посыпаешь мелко порезанным чесночком! Получается необыкновенно нежно и вкусно, всё в собственном соку.

0
09.09.2010
Светланка
Ярослав, 15 лет 10 месяцевДаниил, 13 лет 5 месяцевВладислав, 13 лет 5 месяцевАнастасия, 9 лет 4 месяцаАлександр , 3 года 2 месяца Санкт-Петербург
ООО.спасибо,что про икру напомнили))))Как же я могла про нее забыть)))Это же просто супер!!!Все.побежала в магазин за баклажанами!!!!)))))ням-ням-ням))))
0
09.09.2010
Светланка
Ярослав, 15 лет 10 месяцевДаниил, 13 лет 5 месяцевВладислав, 13 лет 5 месяцевАнастасия, 9 лет 4 месяцаАлександр , 3 года 2 месяца Санкт-Петербург
Сдела вчера икру)))Сижу до сих пор уплетаю за обе щеки))))Прям вкус детства)))Поняла, что не ела ее оооочень давно!!!Еще раз спасибо!!!!!))))))))
0
10.09.2010
Айгуль
Дамир, 16 лет 11 месяцев Октябрьский
Сделайте тефтели с подливом, на гарнир гречка, макароны или пюре ))))) 
А еще можно курник, только вместо курицы говядину или фарш у нас этоназывается зурбалиш!
Аеще можно мясо по-французки из говядины или из свинины! Можно манты, голубцы! Можно просто суп на мячном бульоне или с фрикадельками! Все я пошла готовить ))))))))))))))))))))))))
0
09.09.2010
Светланка
Ярослав, 15 лет 10 месяцевДаниил, 13 лет 5 месяцевВладислав, 13 лет 5 месяцевАнастасия, 9 лет 4 месяцаАлександр , 3 года 2 месяца Санкт-Петербург
Мясо по-французски звучит вкусно очень)))Как это делается?????)))
0
09.09.2010
Айгуль
Дамир, 16 лет 11 месяцев Октябрьский
Вобщем мясо свинину или говядину надо нарезать кусочками и отбить поперчить, посолить. Картошку режешь тонкими кружочками выкладывашь на сковородку, потом лук, потом мясо , потом сыр. потом в духовку. Потом когда сыр слегка расплавиться надо смазать майонезом. Получается очень вкуно. может конечно не совсем правильный рецепт, может это просто запеканка, но вкусно. вместо мяса кстати можно просто фарш. Просто картошка когда внизу она лучше запекается!
0
09.09.2010
Инга Ли
Артурчик, 15 лет 10 месяцев Алма-Ата (Алматы)
Вкуснятина, подтверждаю! а еще - возни никакой! когда готовить лень делаю его!!! тока сперва мясо(любим когда оно поджаристое)потом лук, картошка, майонез и сыр... но в принципе то одно и то же!
0
09.09.2010
Инга Ли
Артурчик, 15 лет 10 месяцев Алма-Ата (Алматы)
Классную ты тему подняла! голову ломаю постоянно, тут кстати подумала тут на днях - голубцы! сто лет их не ела и ни разу не готовила. Еще перцы как вариант, потому как я лично заворачивать не умею! Как то про них то и забыла...
0
09.09.2010
irena
марина, 15 лет 10 месяцев Цюрих
ха,я умею заворачивать,но ленюсь,а когда ленюсь но хочется делаю ленивые голубцы!!те же ингридиенты что на голубцы,но капуста обыкновенная квашено нарезаная, делаю,кому интересно, так= обжариваю в казанке (в раст масле )или кастрюле с толстым дном(пригарает ,рис ,зараза))))))фарш,слегка он цвет изменил,лук,все остальное по очереди,слегка обжаривая.морковку,я люблю резаную,не тертую,но на любителя,зубчик два чеснока.на любителя..специи -мы любим перченое слегка в тот момент,когда вода испарится,туда же т е в масло.. могу грибов покрошить.но по настроению,капусту,,мешая жду пока влага испарится,,последним бросаю рис,слегка тушу на оставшейся влаге и масле,все продукты должны быть приготовлены заранее если нет особой ловкости рук,овощи не долго обжариваю, и заливаю томатным соусом или соком+вода,не люблю много томатного сока,кислое..лучше сметану в тарелку!! все пропорции на глаз и на любителя,единственное,1порция риса=3порц жидкости,как минимум,здесь лучше воды побольше чем рисс пригоритт,,,,
0
09.09.2010
Морфиус
Камилия, 18 лет 10 месяцев Лодейное Поле
А я по другому делаю. Распариваю рис (не варю) с кусочком маргарина (не масла), добавляю фарш, обжаренные лук с морковью, соль, специи. Капусту ошпариваю. На каждый листик ложу массу, заворачиваю трубочкой, а кончики заталкиваю внутрь, даже если капуста немного потрескается - ничего страшного, все равно не расползутся (опыт еще моей бабули). На дно кастрюли несколько листиков капусты и несколько кусочков болгарского перца (для аромата), далее голубцы плотно и заливаю водой, чтобы чуть-чуть покрывала голубцы. Тушу. Делаю заливку - лук с морковью обжарить, добавить томатную пасту и жидкость с голубцов, в которой они тушились, если будет кисло, то добавить чуть-чуть сахара. Все это выливаю в голубцы и тушу еще немного, а сметану просто на тарелочку ложу когда уже есть будут. Нравятся абсолютно всем.
0
10.09.2010
Светланка
Ярослав, 15 лет 10 месяцевДаниил, 13 лет 5 месяцевВладислав, 13 лет 5 месяцевАнастасия, 9 лет 4 месяцаАлександр , 3 года 2 месяца Санкт-Петербург
ООО,отличная идея!!!!)Гулубцы не люблю)А вот перцы - нямка!!!!))))Буду сегодня их делать)))
0
10.09.2010
Дана
Аркаша, 15 лет 11 месяцевВероника, 11 лет 3 месяца Москва

Из недавних вкусняшек:

1. Кабачки с фаршем из говядины. Говяжий фарш обжаривается минут 10 вместе с луком и(изюминка!) с пряностями - орегано и чуть-чуть корицы. Потом в противень выкладем слой кабачков-слой фарша-слой тёртого сыра-кабачки-фарш-кабачки-сыр

2. ТУшёная говядина. Как описала Анастасия, но можно ещё добавить полбанки зелёных маслин за 5 минут до конца тушения.  Становится сразу необычно.

3. Неубиваемая вкусняшка: курица с ананасами и карри. Куриные ножки обмазываем карри, засовываем в рукав для запекания, вываливаем туда ананасы, в духовку на час-полтора.

 

Хочу в обозримом будущем попробовать китайскую свинину в сиропе. В ресторане было безумно вкусно, а рецепт не очень сложный.

0
09.09.2010
салатик простой но вкусный. Крабовые палочки, красная фасоль, желтый болгарский перец, укроп, петрушка, заправить майонез+сметана. А муж у меня без заправки ест. Еще закусочные рулетики. Тонкий лаваш смазываем сливочным маслом ( на один кружок лаваша пачку масла), потом режем красную рыбу маленькими кусочками и на масло, сверху посыпаем укропом. Потом сварачиваем в рулетик. Заварачиваем в фольгу и в морозильник, через час полтора в холодильник. Перед приходом гостей режим на кусочки. Красотища и вкуснятина. imageтут видно рулетики.
0
09.09.2010
irena
марина, 15 лет 10 месяцев Цюрих
у меня тоже аппетит какой то извращенный,че хочу =не знаю,что знаю=не хочу!!вчера моему чечевицу сварила с шпиком,,,вкусная оказалась-сама трескала за милую душу..шпик обжарила с луком и морковкой,специи.засыпала чечевицу зеленую и водой залила..сделала быстро,но ччевица как и горох долго варится,а вкус такой же...
0
09.09.2010
Мамочки,кто на ГВ.. Гречневый хлебушек для Натали )))

Похожие записи