Москва
Девочки, подскажите, кто готовил оливье и винегрет в пароварке. Как вы готовили. Чистили резали или так в кожуре, а потом чистили резали? все вместе варили? а сколько по времени?
а можно заранее все почистить, порезать на кубики и сварить же в таком виде? или не очень получится?
всем заранее благодарна!
Москва
Постоянно так варю, быстро и легко.
для винегрета: сначала кладу кубиками свеклу (капельку водички), ставлю на 8 мин. Следующий слой морковь и картофель. И еще на 8 мин. Потом воздух стравливаю, овощи выкладываю на плоское блюдо стыть. Для оливье просто картофель и морковь варю 8 мин.
Можно целиком, свекла средняя варится минут 20, морковь и картофель мин 12-15.
Москва
Москва
Ой, простите, я не сообразила, что вы про пароварку спрашивали. я думала про мультяшку свою. В пароварке-то я думаю, дольше будет вариться. У меня тефаль пароварка, я вней картошку и другие овощи делаю, но это минут на 20. Я бы свеклу порезала на половинки и поставила на первый ярус, а картофельи морковь на следующий. Потом можно снять их, а свеклу еще поварить.
Вы уж извините, что я вас запутала. Так привыкла к своей помощнице, что без нее как без рук.
Москва
спасибо, в любом случае)
а я то и подумала, что это у тебя за такая супер пароварка, которая за 8 минут картошку и морковь варит)))
а свеклу на попалам зачем резать.
кстати, в прошлый раз я сделала оливье). картошку и морковь порезала кубиками и положила. мне понравилось, но единственное картошка слиплась немного. в след. раз буду целую варить.
Москва
Москва
спасибо) век живи - век учись)
в след. раз винегрет приготовлю), теперь я подкована в этом вопросе.
а что за мультиварка такая, почему в ней все так быстро вариться? а витамины как в пароварке сохраняются?)
Москва
Мультиварки-скороварки это лучшая вещь, придуманная человеком после памперсов.
Приготовление пищи в скороварке Лэнд Лайф имеет массу преимуществ по сравнению с обычными способами варки в обычной кастрюле. Так как этот процесс происходит при повышенных давлении и температуре, то время приготовления значительно сокращается. При правильном подходе к варке супа практически можно получить почти столько же жидкости, сколько было в начале приготовления - нет излишней потери жидкости при выпаривании. В процессе приготовления резко пахнущих продуктов с помощью скороварки Лэнд Лайф( например некоторых сортов рыбы ) запах почти не распространяется. Мясо, приготовленное в мультиварке Лэнд Лайф, становится более мягким. Сохраняется большее количество витаминов и других полезных веществ, а также натуральный цвет овощей. И самое главное - пища приготовленная в скороварке Лэнд Лайф, особенно на пару, наиболее полезна - она легко усваивается организмом.Вот тут все подробно
В нашей кастрюле Land Life можно жарить, варить, готовить на пару, выпекать кексы, приготовить крупы, мясо, овощи, бобовые и другие. Электроскороварка Land Life является товаром последнего поколения. Проста в управлении, безопасна, надёжна, энергоэкономична.
Самара
Самара
Санкт-Петербург
Москва
спасибо! а подскажи, а ты в кожуре варила? как больше понравилось?
а еще, свекла не очень сильно окрашивает?
Санкт-Петербург
Нарьян-Мар
Картошка в указанных вариантах будет иметь разный вкус, морковка тоже различается по вкусу чищенная или в мундире.
но и только.
Москва
