Девочки, скоро у нас тройной праздник-у меня и мамы день рождения, причем у мамы юбилей. Что советуете приготовить? Интересуют закуски, вторые блюда не порционные, а на общий стол(штучно), ещё салаты которые подают на чипсах или крекере.
Самара
закуска на хлебе или соленых крекерах:
крабовые палочки режутся соломкой, укладываются на крекер. сверху - половинка оливки, и в нее воткнут маленький кусочек лимона или лайма.
канапе сырное:
на зубочистку кусочек сыра (я беру маасдам), оливку, кусочек лимона или лайма.
огуречная свечка:
огурец длинный и ровный режем как можно тоньше на пластинки. начинка - тертый на мелкой терке сыл, майонез, давленный чеснок. начинку на огурец, и смотать в свечку, заколоть за\убочисткой чтоб не разламывалось.
тортолетки креветочные:
в тортолетку вниз кладем кусочек салатного листа. начинка - тертый сыр с майонезом. сверху кладем креветку
закуска баклажанная:
режем баклажан круглешкам, сверху на каждый круглешок лука, помиродки, трем сыр и майонез. в духховку минут на 30
чето больше вспомнит не могу, но все эти закуски проверены лично на всяких ДР и свадьбе =)
0
14.09.2010
Ответить
Посмотри сайт say7.info там очень много идей:)
0
14.09.2010
Ответить