Ингредиенты: 4 яйца, 2 ст. л. муки, 8 ст. л. сахара, 4 яблока, 3 столовые ложки масла (в моём варианте подсолнечного)
Желтки отделить от белков.
Взбить: желтки, масло, половину сахара.
белки, половину сахара, муку.
Смешать обе части. Нарезать мелкими кусочками яблоки в форму и залить получившимся тестом, поставить в микроволновку на 14 минут.
Верх: 3 яблока + 1 ст.л. сахара +1 ст.л. крахмала. Перемешать в блендере.
Вытаскиваем пирог из микроволновки, переворачиваем на блюдо, сверху выкладываем яблочное пюре из блендера, разравниваем и опять ставим в микроволновку на 1,5 минуты.
замечательная форма!