хочу учиться)))
Суши и роллыДевочки подскажите что необходимо для приготовления суши... хочу попробовать дома приготовить вот думаю все по отдельности купить или просто достаточно будет набора для суши?? вроде в магазинах такие продаются.. вообщем рассказывайте что для них надо? где лучше купить?!может в нете заказать?? ах да и про начники расскажите.. интересуют овощные... с огурчиком что нить.. и с креветками всяко разные)))
Ольга
Вот, как я делала свои самые первые. Еще у меня в дневнике есть горячие роллы и роллы в омлете. В первый раз заказывала все в спец. интернет-магазе, теперь все заказываю в Утконосе - там нааааамного дешевле ))) Есть нори, имбирь, васаби, уксус, соус, и т.д. - в общем, все, что нужно.
17.09.2010
Ответить
♥ЗвеЗдень♥ (ИГ mrs.serdobintseva)
спасибо.. буду все изучать и ждать мужниного выходного чтобы творить))
17.09.2010
Ответить
♥ЗвеЗдень♥ (ИГ mrs.serdobintseva)
дурацкий вопрос а ингридиенты для суши в каком разделе продуктов в утконосе??
17.09.2010
Ответить
Ольга
они в разных разделах - например, посмотрите "этническая кухня"
для начала вам понадобится: рис, уксус для суши, нори, васаби, имбирь, циновка, соевый соус
17.09.2010
Ответить
♥ЗвеЗдень♥ (ИГ mrs.serdobintseva)
я циновку найти не могу.... или она там тока в наборе.. остальное вроде нахожу...
17.09.2010
Ответить
Ольга
сейчас отдельно нет, но раньше была точно
а вы где живете? на Коломенской есть магазин "суши-мастер", там можно купить
17.09.2010
Ответить
♥ЗвеЗдень♥ (ИГ mrs.serdobintseva)
не я в бутово живу.. нацду где нить здесь или набор куплю..
18.09.2010
Ответить
olessya
лучше все отдельно покупать мне кажется. из специфики надо будет иметь циновку, сухие водоросли нори, ускус рисовый, соевый соус, васаби в тубе и имбирь. наверное все.одно из важных моментов правильно сварить рис и он должен быть круглозернистый. Иногда продается прям в описании указано "для суши". Краснодарский круглозернистый тоже очень гуд. Из начинок, если овощные, то попробуйте с огурчиком да, но чуть внутрь добавьте васаби для остроты. Можно с авокадо и болгарским перчиком, лист салата даже можно положить:) фантазируйте! Я очень люблю с редькой дайкон.
17.09.2010
Ответить
olessya
соевый? однозначно кикаман:) Kikkoman они есть разные по степени соленности на любителя
17.09.2010
Ответить
