Вот у меня наконец-то получилось!!!! А то вечно какой-то сухарик выходил(((
Собрала по немногу с нескольких рецептов)))
Итак:
нам потребуется:
творог - где-то 400гр
яйцо - 2 шт
манка - 3-4 ст. ложки
немного молока
яблоки
изюм
сахар
персиковое варенье
крахмал
Для начала замачиваем манку в небольшом кол-ве молока. Даем настояться около часа, у меня получилось больше, т.к. делала это перед прогулкой.
Потом смешиваем творог, манку (излишки молока вылить), изюм и желток. Отдельно взбиваем белок с сахаром (брала на глаз в зависимости от вкусов) до пены и добавляем в тровожную массу. Выкладываем в форму, сверху дольки яблок, поливаем персиковым вареньем в которое я добавила немного крахмала, чтоб оно загустело.
Получилось очень вкусно!!!!
ням-ням-ням:)
