какова пропорция?

видела- и не сделала закладку!!! вот простофиля я!! не могу теперь найти!!! подскажите пожалуйста!!! 1 чайная ложка уксусной эссенции- это скольно 9% уксуса! делаю заготовку зеленых помидор! и прям сейчас ОООЧЕНЬ НАДО!!! спасибо всем за ответы !!! ооочень жду!!