Что можно с ней приготовить, не сильно мудреное?
Москва
режешь тыкву кубиками, кидаешь в кастрюлю, туда же мёд (сколько тебе кажется нужно, потом, если что, ещё добавишь), включаешь, режешь так же яблоки ( желательно кислые, типа антоновки, если яблоки сладкие, сок лимона добавь, а то приторно будет), кидаешь к тыкве и дотушиваешь до мягкости. воды не нужно. вроде всё))
0
11.10.2010
Ответить
Лулеа
У тебя это и младшая ест?
Спасибо!!! Вот что можно на десерт сделать))
0
11.10.2010
Ответить
Москва
младшей чуть-чуть даю попробовать, т.к. боюсь мёда (аллерген всё-таки), а вообще я очень редко это готовлю, я сама тыкву не люблю и покупаю только, когда накатит, мелкой я её в кашу (рисовую или пшённую) добавляю при варке.
А вот Вика объедается))
0
11.10.2010
Ответить
Лулеа
Спасибо!!! Попробую! Посмотрим будет мой есть или нет. )
0
12.10.2010
Ответить
Москва
Тыквенный крем-суп например:
В кострюлю положить кусочек слив.масла, растопить, туда добавить нашинкованный репч.лук и чеснок, чуть-чуть воды и пусть немного поготовятся. Затем положить тыкву, нарезанную кубиками и налить воды 2-3 стакана. И закрыть все крышкой. Пусть готовиться. Когда тыква станет мягкой взбить все блендером и добавить сливок 22% и поставить на огонь, чтобы забулькало, ну и перемешать все. Затем посолить и поперчить, лучше перчить прямо из перцемолки. и все суп готов.
еще можно пареную тыкву с яблоками, грушами и айвой сделать.
Все порезать крупными кусками и в кастрюлю положить, чуть-чуть воды доавить и сахаром посыпать. Поставить на медл.огонь и пусть паряться.
Есть можно и горячими и холодными. Сахар по вкусу сверху.
0
11.10.2010
Ответить
Москва
+1 Я супчик делаю также, только воды не добавляю, чтобы был погуще :)
0
11.10.2010
Ответить
Алма-Ата (Алматы)
суп. Нарезать мелко луч поджарить средние куски тыквы кинуть в туже кастрюлю. Как только станет мягкой прям сильно мягкой закинуть в блендер добавить сыр филадельфия и воды и взбить.
0
11.10.2010
Ответить
Лулеа
А обязательно сыр филадельфия? Я ни разу такой не видела....
0
11.10.2010
Ответить
Биробиджан
я сегодня своим готовила суп-пюре: обжарила на сливочном масле лук с морковкой, затем куринное филе кубиками, картошку кубиками и тыкву, и тушить на медленном огне до готовности подливая водички чтоб все покрывала. когда готово немного подсолить и в блендер, я туда кидаю еще сыр любой - получается оооооочень вкусное и нежнейшее пюре-суп!
0
11.10.2010
Ответить
Лулеа
Спасибо!!! Попробую обязательно, пока продают свежей)
0
11.10.2010
Ответить
Москва
Как из кабачков, потереть на тёрочке, добавить яйцо, соль-сахар по вкусу, мука.....
0
12.10.2010
Ответить