девушки, вы сами едите тыкву? Как готовите?
Кашу терпеть не можем с мужем. Делаю итальянскую пасту с тыквой, очень вкусно, а что еще можно приготовить из тыквы?
Только бы не кашу и не сладкое :)
Москва
Ну, по консистенции как картофель скорее, по вкусу похожа на кабачок что ли)))
Я жарю с чесноком и луком, посыпаю пармезаном и подаю к спагетти :)
0
16.11.2014
Ответить
Москва
Надо попробовать. А она продается частями? Я помню с детства эти огромные тыквы. Нам такую за год не съесть))
0
17.11.2014
Ответить
Москва
да) рублей 20-30 стоит в магазине)))
Рецепт:
чеснок 4 зубчика порезать и обжарить на оливковом масле, чеснок вытащить, но не выбрасывать, на этом же масле обжарить лук полукольцами (1 луковицу), также лук вытащить, но не выбрасывать.
Тыкву очистить от кожуры, и внутренностей (семечки и мякоть), порезать кубиками 1х1 см и обжарить в том масле, где жарился лук и чеснок, посолить, когда будет готова тыква, добавить обжаренные лук и чеснок, поперчить, подавать со спагетти или любо другой пастой и посыпать сверху пармезаном.
0
17.11.2014
Ответить
Москва
Кать, купила я первый раз в жизни тыкву)) изучаю твой рецепт..."когда будет готова тыква" — это сколько времени примерно? Я вкус готовой тыквы не знаю))
0
20.11.2014
Ответить
Москва
Она будет мягкая как картошка вареная, вот тогда готова :)
Я обжариваю сначала ее на сильном огне, чтоб она прям поджарилась с корочкой, а потом на маленький огонь под крышку.
Я именно сейчас тоже сделала пасту с тыквой :)
0
20.11.2014
Ответить
Москва
Наверное, 20. Смотря, сколько тыквы) я сейчас половину прям сделала - чуть дольше жарила. Ну ты поймешь, что она готова :) вилочкой наколи кусочек и в рот: вкусно - готова! :) соль и перец не забудь, а то сладко будет :)
0
20.11.2014
Ответить
Москва
Обязательно. Вот только пармезана нет нигде...хоть российский сыр три и посыпай им:-)))
0
20.11.2014
Ответить
Москва
Спасибо, я такого даже не знала)) а без пармезана нельзя совсем? Я уже все купила...не хочу бегать по магазинам в поисках
0
21.11.2014
Ответить
Лион
Меня наша няня научила делать гратан с тыквой. Я сделала и мы с лешкой объелись им.
Тыкву на кусочки порезать,положить в форму и в духовку чтоб часик по томилась.Затем добавить кубики картошки и мяса.Залить либо соусом бега мель либо как я делала : жидкие сливки смешать с 2 яйцами,добавить гр 100 молока и залить этим наше блюдо.Через мин 20 засыпать сыром,дать ему растаять мин 5 и вытаскивать и кушать.Естественно соль,перец,1 зубок чеснока добавить в соус.
Приятного объедения!
0
16.11.2014
Ответить
Одинцово
Оладьи из тыквы! Оч вкусно! Тыква, мука, яйца, соль/сахар и обжаривать:) есть со сметаной)
Еще на прошлой неделе муж попросил просто обжарить тыкву, что получится. Обжарила, обмакнув в яйцо и муку. Мне если честно не понравилось, а муж съел все с удовольствием, говорит оч вкусно...
0
16.11.2014
Ответить
Ростов-на-Дону
Тыквенные оладьи, тыквенный пирог (но он конечно сладкий), крем-суп, запекаю просто скибочками в духовке, потом поливаю медом. Но мы все очень кашу любим, так что тыква у нас в меню часто)))
0
17.11.2014
Ответить
Москва
У нас каша из тыквы — это что-то нереальное в меню — есть никто не будет никогда)))) У нас вообще каша — детская еда)
0
17.11.2014
Ответить
Серпухов
тыква с говядиной хорошо сочетается. есть классический рецепт говядины, тыквы и темного пива в горшочке)
0
16.11.2014
Ответить
Москва
Круто! А как это блюдо называется, хочу поискать рецепт :)
0
16.11.2014
Ответить
Серпухов
я не знаю ккак называется, поищи в интернете. но я несколько раз ела-вполне вкусно, по-осеннему)
0
17.11.2014
Ответить
Санкт-Петербург
Мой вариант похож на кашу, но все же это суп) крем суп тыквенный, тыкву варю вы бульоне, потом блендером довожу до кремообразной текстуры добавляю оливковое масло, и подаю с жареным беконом или тыквенными семечками. Кто-то любит гренки туда
Вообще тыква очень вкусно и спасибо за идею с пастой, мм!
0
17.11.2014
Ответить
Я к Хеллоуину готовила пирог по этому рецепту — http://forum.say7.info/topic70569.html
Вкусненько, мне понравилось, но на любителя, не все любят выпечку с тыквой)
Вкусненько, мне понравилось, но на любителя, не все любят выпечку с тыквой)
0
19.11.2014
Ответить
Железнодорожный
О!) спасибо за рецепт!)) а то у меня в морозилке лежит не знаю что делать))
0
17.11.2014
Ответить
Алма-Ата (Алматы)
Оладьи люблю, с мясом вкусно тушить и у нас например манты с мясом и тыквой распространены.
0
17.11.2014
Ответить