Ingirenok → Кулинарное сообщество / Украшение блюд, Карвинг

Москва

Ожидальный торт.

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Ольга

Москва

блин, у меня как на зло закончилось молоко и яица, я больше не могу смотреть на твой торт

, а на улице мерзость и +5
пойду конфеты искать. где-то для гостей покупала )))

13.10.2010

Ответить

Ingirenok

Москва

Приезжай в гости!!!!! Чаю попьем!!! Я правда уже один кусочек отрезала)))

13.10.2010

Ответить

Ольга

Москва

ну вот! я наелась конфет и теперь мой мальчик икает ) пуз так вздрагивает, как будто это я икаю ))
ну кто во всем виноват, мы знаем

Я конечно

13.10.2010

Ответить

Ingirenok

Москва

Он икает не поэтому))), мой раньше очень часто икал, а сейчас, кстати, реже почему то.
А я виновата в том, что ты наелась конфет)))

13.10.2010

Ответить

Ольга

Москва

почему не поэтому? я уже давно заметила, что он реагирует на сладкое. я его ем редко, потому заметить не сложно. как только скушаешь конфетку или даже чай иногда сладкий выпьешь, минут через 10 он начинает ооочень активно копошиться и почти сразу икать, очень сильно.
реже или чаще у меня икать не стал, 1-3 раза в день икает, как и раньше, обычно после еды.
я читала что есть у врачей 2 версии почему они икают. 1) не хватает кислорода. 2) скушаешь сладкого, к ним в околоплодные воды выбрасывается глюкозка, а они это дело очень любят и начинают эти воды глотать. от того и икают. я очень верю в обе версии, но во второй я просто убеждена.

14.10.2010

Ответить

Ingirenok

Москва

Надо же, а я больше убеждена в первой, ибо сейчас сладкого лопаю немеренно, а всю беременность от него усиленно береглась и он икал постоянно, во времена задымления так по 6-7 раз на день, я сказала своей замечательной врачице об этом, она сказала что жалко его, ему кислорода не хватает, сказала попробовать найти в аптеках чистую глюкозу и в чай добавлять. В аптеках оказывается ее не продают, выход нашелся сам - муж умудрился по дешевке взять мне билеты и я слетала домой к родне в Сочи и там он снова стал редко икать, хотя сладкого, повторюсь, ела очень мало, все береглась. Это теперь какой то бум просто. Это последний, прощальный торт с беременностью)))) Дальше торт испеку перед роддомом с длинным сроком годности, типа "муравейника", чтобы народ на выписке покушал, но уже не я)))
Из еды у меня три слабости: домашние тортики, мороженое и шоколад. К остальной еде я совершенно равнодушна, ну кроме фруктов. Ни мясо, ни овощи, ни молочка - ничто не доставляет мне удовольствие, а этим как раз и придется питаться при ГВ, еще и вареным. Хотя я пока не знаю точный список разрешенных продуктов, точно знаю что придется лопать творог, который я терпеть не могу. Ты уже знаешь чем надо будет питаться?

14.10.2010

Ответить

Ольга

Москва

у меня когда было задымление чаще не икал. правда я была на даче в самые адские дни и там не так ужасно было, как тут, но тоже не сахар.
а ты "Рыжик" умеешь делать? Мы со сгущенкой его делаем, у нас любимый тортик, а я недавно нашла более облегченный вариант его приготовления. обычно я раньше коржи наготавливала к празднику и в мороз, а теперь шарики катаю. я уже приготовила их )) этот тортик называется "глухариное гнездо".
не, я не сладкоежка с раннего детства. сладкое полюбила лет после 20 уже. и то не сказала бы что это мои слабости. а шоколад так до сих пор не очень-то. только в тортике или с орешками. мне лучше мяса кусок, жареного )))
по поводу, что можно будет кушать, мне честно говоря ооочень лень узнавать. боюсь дурно станет. я оттянуть все хочу этот момент. у меня книг полно, надо почитать. вот в инете сейчас нашла статейки, но читать лень. я люблю с табличками, где четко сказано, что можно, что нельзя.
http://www.medafarm.ru/php/content.php?id=11605
http://www.missfit.ru/mammy/grudnoe_vskarmlivanie/
http://www.karapuz.kz/pages_out.php?cid=204

14.10.2010

Ответить

Ingirenok

Москва

первый раз слышу о таком тортике))) надо будет поискать рецепт. А уже наготовила их к выписке? шарики
Да-да))) я тоже все оттягиваю момент знакомства с этой диетой.
а я как раз к мясу ну вообще равнодушна и к шашлыкам, потому что выросла в курортном городе и они у нас повсюду, а папа делает такие, что ему постоянно все заказывают. Он их смачивает своим вином. у нас на даче полно винограда и папа у меня уже лет 15 делает сказочное, целебное, чистое вино(вот только я совсем не пью, но вкуснее папиного вина однозначно нет), да и вообще, я привыкла, что все самодельное и вкусное, а тут на тебе - Москва, и только радость теперь одна в сладком у меня)))

14.10.2010

Ответить

Ольга

Москва

http://cooking.inter.by/news/2/4/11654
вот такой торт. но у меня слегка другой рецепт и где я его брала не помню.первый раз делала со сметанным соусом и шарики выкладывала горкой. в этот разбуду делать как рыжик со сгущенкой и тоже горкой. (сгущенка и масло сливочное перемешиваются).
да, мама сделает пока я в роддоме буду. на выписку ) шарики с грецким орехом уже в морозе.
да уж. Москва, есть Москва, свои плюсы, свои минусы. Но мне не привыкать. Я тут родилась, тут выросла. Тут родится и наш малыш.

14.10.2010

Ответить

Ingirenok

Москва

Да, мне все равно в Москве нравится, несмотря на жалобы экологии. У меня здесь родился муж и родится сынок
Я тоже наверное его сделаю, спасибо за рецепт;)

14.10.2010

Ответить

Ольга

Москва

нашла где брала рецепт. тесто лучше делать как тут:
Тесто: 2 ст.л. меда + 1 ст.сахара, растопить на слабом огне, добавить 100 гр. слив.масла, все хорошо перемешать, снять с огня. 2 яйца взбить в пену. В горячую массу всыпать 2 чн. л. негашеной соды. Влить яйца тонкой струйкой, постоянно помешивая. Добавить 3 стакана муки (может понадобиться чуть-чуть побольше), замесить мягкое тесто. Отщипывать от теста по кусочку, в серединку четвертинку грецкого орешка, сформировать шарики. Выпекать в духовке до золотистого цвета (минут 10). Для крема 1 кг сметаны взбить с 7 ст.л. сахара. Обмакивать каждый шарик в крем и выкладывать на блюдо горкой, сверху полить оставшейся сметаной. Поставить на ночь в холодильник. Получается оооооооочень вкусный, пропитанный тортик.

Но сметана мне не понравилось и делала гораааздо меньше ее и то был перебор.
В этот раз буду делать, как у рыжика крем: пачку масла размягшего+банку сгущенки в блендере или миксером. можно дополнительно обсыпать шарики растертыми орешками грецкими, так будет еще вкуснее.

кажется я это буду есть

14.10.2010

Ответить

Ingirenok

Москва

Я думаю вряд ли, если он будет закатывать истерики в роддоме))) По моему орехи большоу аллерген. Хотя кто знает, это же все индивидуально и наши малыши не будут страдать коликами, посмотрим.
За рецепт огромное спасибо, сейчас переписываю его к себе в книжку. Точ то с медом - здорово, у нас меда куча и я всегда гадаю что из него готовить. У моего мужа дедушка в Сибири пчел разводит и снабжает нас медом и пчелинными полезностями.

14.10.2010

Ответить

Ольга

Москва

ой,у нас мед тоже всегда дома есть, но очень быстро заканчивается.
делай из него витаминные морсы. ягодки клюквы + мед + грецкий орец. можно не варить. это зелье суперполезно, повышает иммунитет. пусть муж пьет.

15.10.2010

Ответить

Ingirenok

Москва

спасибо)))) но пока это зелье мне противопоказано наверное))) мужу надо сделать

25.10.2010

Ответить

Ingirenok

Москва

Я обычно сметану на ночь в сито кладу, она становится такой, хоть ножом резать. 20% росгоспро....и чего то там еще, мне нравится из нее крем, но я тоже со сгущенкой буду. А сгущенка не варенная?

14.10.2010

Ответить

Ольга

Москва

ой,слууушай, сгущенку вареную нужно, точно, я вот и думаю, что же я забыла, вроде вкус другой совсем крема чем просто сгущенка с маслом. блиин, это мне еще сгущенку варить надо, а я ее в банке не варю, варю на паровой бане. вот гемор-то.

15.10.2010

Ответить

Ольга

Москва

ой, ням, ням, ты хочешь моей смерти! я сейчас захлебнусь своим обильным слюноотделением!!! а как же шоколад, его ведь тоже вредно беременюшкам

ага, мне не привыкать :) виновата во всем я

13.10.2010

Ответить

Ingirenok

Москва

А там его и нет.))) глазурь я не из шоколада делаю. А врууу. наверху лепесточки я из морозилки достала, которые раньше из растопленного шоколада наделала, бабаевского, с одной буквой Е

13.10.2010

Ответить

Ольга

Москва

кстати, буквы Е не все вредные ) есть даже полезные )) мы как-то в магаз со списком ходили. потом реши не сходить с ума, да и запомнили уже, что брать,что нет )) ну если только кусочки, то фигня. а какао содержит нереальное кол-во железа. оно даже где-то полезно, если не есть пачками его ))
и, кстати, сгущенка тож ничего полезного не содержит. короче легче повеситься,чем что-то безвредное приготовить ))))

13.10.2010

Ответить

Ingirenok

Москва

ну да, сода тоже буква Е. То-то у меня железа по анализам много))) а я не знала откуда оно)))
Не, ну это понятное дело, ну я просто к тому, что покупные вообще нереально купить более гда менее. А когда сам делаешь, то хоть как то знаешь. А вообще питаться безвредно в Мосвкве вообще, мне кажется, не реально. Тут и овощей нормальных нет. Я менее стала фанатичной к еде. А раньше, когда жила в Сочи, я время от времени, ела все без соли, на раздельном питании, и без мяса. И естесственно в основном одни свежие овощи и фрукты, пол года свои огородские. Конечно шло только на пользу, и кожа и волосы и вес и в целом ощущения. Но муж мне попался любитель простой еды без экспериментов, еще и худющий. Поэтому ходя по магазину выбираем из больших зол меньшее, ибо совсем без зла здесь ничего не найти. По крайней мере, мне совсем не понятно, почему здесь нет нормаьных рынков с российскими овощами и фруктами, мясом, молоком. сырами. У нас таких полно. Может здесь тоже где то есть такой рынок, вот только у нас нет машины ехать далеко.
А вы где покупаете продукты?

13.10.2010

Ответить

Ольга

Москва

ой, в Москве рынками-то кро заведует? какие российские овощи и фрукты

мы тожеперестали сильно(!) клиниться на еде, но клинимся ))
сейчас никуда не ездим, покупаем все внаших местных магазинах "Перекресток", "7континент" и "Авоська". А Ашан перестали ездить, потому что там все дешовое продают, а соответсвенно не качественное. Те фирмы, что мы покупаем, там часто просто нет. Нам, напривер, нравится Рузское молоко и творог, они правда стоят в 3 раза дороже, но там в составе кроме цельного(!) молока ничего нет. в Ашане такого нет.

13.10.2010

Ответить

Ingirenok

Москва

Мы тоже все в "Перекрестке" берем, кроме фруктов и овощей, за картошкой и морковкой в "Копейку", молоко "вкуснотеево и мягкой упаковке" в "моем Магазине" берем. В " Ашан" ездим перед праздниками, покупать рыбу, мясо, сладости и все такое.

13.10.2010

Ответить

JuLiya

Москва

Опять такая красота!!!! Ты молодчинка!!!!!!

Я тоже в последнее время на сладком сижу )))

13.10.2010

Ответить

Ingirenok

Москва

это ужасно, я все беременность держалась, боялась чтобы малыш и вес не набирал и вредно это, а тут, сорвалась от мысли того, что это все будет нельзя еще так долго

14.10.2010

Ответить

JuLiya

Москва

я не вижу в этом ничего ужасного )

14.10.2010

Ответить

Ingirenok

Москва

Ну ужасно то, что ребенок веса много набирает и под конец гадости всякой

14.10.2010

Ответить

Lubov

Москва

слюни потекли...у меня как раз, все есть для него! подскажи поточнее рецепт бисквита плиз!

я сметанный бисквит не делала никогда..Обычно так: 5 яиц, стакан сахара, стакан муки, разрыхлитель, ванилин.

13.10.2010

Ответить

Ingirenok

Москва

не, у меня на пять яиц обычно громадный получается. Если делать этот бисквит, то нужен стакан сметаны, 2 яйца, стакан сахара, стакан муки, (я добавляла гашеную соду), ну и не добавляла ванилин. Яйца с сахаром взбиваешь, потом сметану, потом муку, вот и все. Получается такой мягкий, будто уже пропитанный. А когда делаю без сметану, то тогда у меня 3 яйца и всего по стакану.

13.10.2010

Ответить

Мария

Липецк

А рецептик?

13.10.2010

Ответить

Ingirenok

Москва

это обычная "прага", я просто чисто ради оформления выставила.
Бисквит сметанный, крем - сгущенка, масло, какао, ну и глазурь - сметана, какао, масло, сахар

13.10.2010

Ответить

Ожидальный торт.

Похожие записи