Баклажаны нарезать пластами и замочить на 30 минут в холодной воде. Затем обжарить с двух сторон. Обжаренный баклажан намазать майонезом+чеснок, положить нарезанные кусочками помидорки и ветчину, завернуть баклажан и скрепить зубочисткой. Выложить на противень, посыпать сыром и запекать минут 10. Вот и всё, вкуснотища!
