рецепт кота Финдуса.
150гр сухого шиповника потолочь, кинуть в кипящую воду 1,5л-2л , 5мин варить. процедить через сито, жмых использовать повторно напр. в компоте. отвар залить обратно в кастрюлю и добавить 150гр сахара, туда же 2ст л. крахмала разведенного в чашке с холодной водой. довести до кипения помешивая на среднем огне.
