Хочу зебру!!
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыДевочки, подскажите рецептик пирожка (или тортика) по имени "Зебра".
Морфиус
Я делала так: 4 яйца взбить со стаканом сахара, добавить 1 ст. сметаны, 1 ч. л. гашеной соды, размешать, влить 1 пач. растопленного маргарина, где-то 2 ст. муки. В одну половину теста добавить 3 ч. л. с горкой какао (разделяла когда всыпана только половина муки, т. к. какао придает густоту). В форму чередуя вливать по 1 ст. л. теста и в духовку. Разрезать (лучше на 3 коржа), смазать кремом - 0,5 л. сметаны с 1 ст. сахара смешать. Обливала глазурью: 2 ст. л. молока, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. какао, 50 гр. слив. масла, пару долек шоколада (самого обычного - "Аленка", "Особый" - чтобы лучше "загустела"). Час-два в прохладном месте, чтобы пропитался. Все.
20.10.2010
Ответить