Обязательно со сгущенкой или заварной можно?
Я делала торт с заварным кремом, а под мастику обмазывала торт ганашем. черный шоколад 75% - 200гр растопить и влить горячие сливки 35% - 80 мл. все вымешать и обмазать торт. В холодильнике застывает за 30 минут, и мастика не мокнет.
0
02.11.2010
Ответить