как сделать так,чтобы пюре было пышным и воздушным?
Волгоград
Масло, молоко и взбивать миксером! У меня получается очень вкусное и пышное!
0
13.11.2010
Ответить
Москва
а у миксера какая насадка,а то я пробовола все ровно не получается
0
13.11.2010
Ответить
Москва
Тоже так делаю, только насадки желательно иметь металлические. Пластмассовые ломаются (уже был такой печальный опыт).
0
07.12.2010
Ответить
Волгоград
А я и не видела никогда пластмассовых, у меня всегда металлические были. Только вчера пюре делала и вспоминал этот пост. Пюре у меня очень вкусненькое всегда получается! Наверное, потому что я очень люблю картошечку! )))
0
07.12.2010
Ответить
Черкассы
я добавляю масло, молоко теплое (чтоб беленькая картоха была) и миксером вместо толкушки. Получается очень воздушная и нежная пюрешка.
0
26.01.2011
Ответить
Горловка
Я когда варю картофель добавляю несколько зубочков чеснока (2-3). Затем ворю до такого состояния чтоб картошка начала развариватся. Сливаю всю воду в емкость. Толку картофель, без каких либо добавление. Когда картофель практически стал пюре. Добавляю сливочное масло и снова толку. Далее добоовяляю воду до нужной консистенции. Если есть дома молоко то можна добавить молоко, но и без него получается очень вкусное и нежное пюре.
0
19.11.2010
Ответить
Кемерово
Я толку картошку и добавляю майонез! Без яиц, молока и масла, только майонез. Получается на вкус просто супер и очень пышно и нежно!
0
30.11.2010
Ответить
Москва
я добавляю ( на кастрюльку 2 литровую) 2 сырых яйца, сметану и масло. Очень нежно и воздушно.
0
12.11.2010
Ответить
