Если в обычный сметанный крем добавить сливок 33% или вообще сделать из сливок, но не взбивать а просто с сахаром перемекшать, что получится крем как из сметаны но более нежный? торт для др поэтому хочется не прогадать.
Москва
Я добавила как то раз в сметану сливки - думала будет жирней, вкусней - исчезнет сметанная кислинка - нууу...получилось очень жидко, все впиталось в коржи - крема как такого не было. Хрень.
Лучше просто купить 0.5 сливок 33-35 процентных и взбить их с сахаром))))
0
21.11.2010
Ответить
Санкт-Петербург
я хоть и люблю сметанный крем, но иногда кисловато получается, поэтому решила попробовать разбавить
0
21.11.2010
Ответить
Москва
Все зависит от сметаны!Не вся кислит
Я теперь когда делаю такой крем - покупаю только сметану - Президент, и взбиваю с сахарной пудрой
0
21.11.2010
Ответить
Энергодар
я взбивала сметану с сахаром,отдельно взбивала 33% сливки и смешивала потом все-вкуснятина,торт на ура умяли)
0
21.11.2010
Ответить
Зихрон-Яаков
получится жижа, а не крем. почему не взбить сливки с сахаром?
0
21.11.2010
Ответить
Санкт-Петербург
просто думаю вместо сметаны жирные сливки взять, интересно получится или нет
0
21.11.2010
Ответить
