Девочки, не знаю как называется блюдо. Примерное приготовление: Приготовить тесто как на пельмени, раскатать его в тонкий пласт, выложить на него фарш. свернуть рулетом, нарезать колечками 2-3см. Картошку очистить, нарезать кружочками, положить в кастрюлю, залить бульоном или молоком, сверху положить рулетики из теста и фапша. варить.
Нашла рецепт сама.
http://www.say7.info/cook/recipe/21-SHtrudeli.html
