добрый вечер,подскажите пожалуйста вкусненький рецепт пиццы!!!!!!!!!!!
Москва
если будешь делать по этому рецепту не разочаруешься. я не люблю один хлеб есть. Зачем тебе дрожжи?
0
27.11.2010
Ответить
Москва
если любишь на толстом тесте то конечно лучше поискать другую, но я по этому рецепту готовила уже раз 10, съедаю противень сама (хотя как раз с этим надо завязывать, и худеть)
0
27.11.2010
Ответить
Макеевка
Наташ,а можешь поэтапно расказать как ты тесто делаешь?время ждать не нужно?
0
27.11.2010
Ответить
Москва
нет ничего ждать не надо. Яйцо смешиваешь с кефиром, солишь, немного муки. Соду гашеную уксусом. И потом уже муки сыпешь чтобы было тесто пластичное (чтобы потом его раскатать) тут уже вымешиваешь рукой, миксер не справится. И все. Раскатываешь тонкое тесто. Ну и начинку по вкусу. Внимание - 500 мл кефира это на 4 пиццы размера по противню стандартной духовки. Поэтому я делаю всегда 250 мл. Правда улетает в момент. Мы с мамой однажды просто сели чаю с пиццей попить, один противень сразу исчез. Очень вкусная пицца.
0
27.11.2010
Ответить
Ступино
А не проще основу купить и не заморачиваться???Посмотри у меня в дневнике какая вкуснятина,да еще и быстро))))))))
0
27.11.2010
Ответить
Макеевка
а основа в супермаркетах продаётся?просто слоёное тесто часто вижу,а такое,честно говоря никогда не обращала внимание
0
27.11.2010
Ответить
Ступино
Видела у меня в дневнике пиццу?Коржи продаются замороженные(круглой формы).У нас стоят 20 руб 2 шт в упаковке.!!!Живу я в 90км от Москвы)))Взяла корж,разморозила,на него начинку и 7-10 минут в духовке(пока сыр не расплавится)..Когда надо быстро приготовить и сытно,я всегда делаю пиццу...Уж лучше и вкусней пельменей)))Там вроде в комментах я писала про начинки..
0
27.11.2010
Ответить
Макеевка
да интересно,прикотльно,обязательно завтра приготовлю,спабочки,Наташечка за подсказку!!!!!!!!
0
27.11.2010
Ответить
Москва
вот еще рецепт: на 400 г муки потребуется 1 стакан молока, 4 столовые ложки подсолнечного масла и 2/3 пакетика дрожжей
Подогреваешь молоко, чтобы сделалось теплым, но не горячим!!! в него добавляешь 4 столовые ложки подсолн. масла, перемешиваешь, затем это все выливаешь тоненькой струйкой в муку, перемешанную с дрожжами, замешиваешь тесто. По констистенции должно получиться как тесто для пирожков.
Далее раскатываешь на противне и раскладываешь начинку. Тесто подходит где-то час...Затем выпекаешь в духовке при температуре 200 минут 15-20
0
27.11.2010
Ответить