Галеты
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыВчера сделала шоколадные галеты
1 яйцо
125 гр. горького шоколада
125 гр. измельченного миндаля
125 гр. сахарной пудры
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. муки
Шоколад натереть на терке, миндаль измельчить, добавить сахарную пудру, перемешать.
Яйцо лить в массу, добавить крахмал, разрыхлитель, муку.
Десертной ложкой укладывать на противень (предварительно проложенный бумагой).
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов С духовке 20-30 минут.
PS Так как я сейчас начала верстать свою кулинарную книгу, буду каждый день готовить из нее что-то. А то рецептов много, а фото мало. А хочу чтобы у каждого рецепта была своя фотография.
Даша
сделала, но не подумала, что горький шоколад я просто ненавижу.. расстроилась, надеюсь, может мама моя съест. А если молочным заменить, то же самое получится?
03.12.2010
Ответить
Наталья
Наверное, почему нет. Я просто наоборот молочный терпеть не могу. Как же ты так сначала, сделала а потом вспомнила. Ну ничего мамочку порадуешь.
03.12.2010
Ответить
Даша
мне прям очень по виду понравились, я тут же в магазин за шоколадом и орехами. Ну вот не подумала)) точнее подумала, что после теплообработки он другим станет)) завтра попробую с молочным)
03.12.2010
Ответить
