Шашлык-машлык и мангал
Отдых на дачеДумаю многие на майские праздники стартанут 
в направлении своих загородных фазенд. Кто-то поедет 30-го, кто-то 1-го, а кто-то может и заранее - 29-го 
И, конечно же, я думаю эти праздничные дни не обойдутся без шашлыков. 
Как маринуете? У меня всегда этим занимается муж, да и готовкой дома в целом (он повар)) 
Маринует в уксусе и травах и всегда выходит безумно мягкое нежное мясо. Берет всегда для шашлыка свиную шею.
Мы пока стационарным мангалом не обзавелись. Был у нас и мангал-кейс и мангал "одноразовый", сейчас раздумываем над нечто подобным 
Только попроще и без такого количества финтефлюшек))Давайте пообсуждаем:
1. Какое мясо предпочитаете для шашлыка?
2. Как маринуете, в чем?
3. Какой у вас мангал? Или место для Барбекю?
За фотки отдельное спасибо! 
Незабудка
Вот и я со своим фотоотчетом.1 Шашлык покупаем в мяснов,берем сразу несколько вариантов(раньше муж мариновал,но сейчас у нас времени не хватает) 
02.05.2014
Ответить
Катя
Я процесс приготовление шашлыка отдаю мужу-он оч вкусно маринует)) а еще нам ооочень нравится покупной в магазине Мяснов. Если у Вас есть где-нибудь поблизости купит е,только именно вот такой: из шейки свинной в простом маринаде с луком ( просто там неск видов маринада) он обалденный!!!
28.04.2014
Ответить
Alan_Billy
Неее. За покупной меня муж выпорит)) он очень придирчив и не признает покупные полуфабрикаты((
28.04.2014
Ответить
Мария (ведение бухгалтерии)
мангалы сейчас вроде как в метро кеш энд кери есть очень клевые ( вам просто попути,как раз на ленинградке отдел есть), вот именно попроще, без финтифлюшек за 2999 р http://catalogues.metro-group.com/vse-kataloghi-metro/bbq1/#/page/1 нам в машину такой не влезет, мы уже купили подобный с доставкой за 3,5, но он без подставочки.. там еще барбекю есть клевый, полистай! мариную обычно в соевом соусе, луке и специях, плюс немного майонеза — куриные грудки.вообще не очень люблю свинину. круче всего конечно красная рыба на гриле, но цены на нее... )))еще овощи люблю на мангале — небольшие кабачки, баклажаны и большие помидоры, поочередно на шампур надеваю. если баклажаны и кабачки большие то можно разрезать поперек. безумно вкусно получается!!!а еще обязательно печем картошку - мою ее с кожурой тщательно и заворачиваю каждую картофелину в кусочек фольги и в угли под шашлык закапываю. пока шашлык доходит картошка как раз готова. ммммм )))
27.04.2014
Ответить
Alan_Billy
Мы отсталые,у нас нет карты МЕТРО(((Мы в Кастораме присмотрели. У нас почти любой влезет))
27.04.2014
Ответить
Мария (ведение бухгалтерии)
ее много у кого нет, не жалей, там цены самолетные вообще ))))к стати,там можно набрать коробок, только надо заходить через выход с тележечкой, дождавшись когда кто-то будет выходить, что бы двери открылись, и сказав охраннику что ты за коробками, тогда слева в конце есть мноооога коробок нахаляву. на самом деле очень полезная вещь, и для переезда и для огорода, а то покупать их замучаешься. мы пару раз специально заезжали полную машину набивали коробками ) только советую смотреть внимально из под чего они и не брать те, что из под порошка и моющих средств — они воняют химией сильно потом долго.
27.04.2014
Ответить
Мария (ведение бухгалтерии)
да как-то... мне нравится вышивать то, что у меня вызывает эмоции ) есенин и котик не вызывают ))))
27.04.2014
Ответить
Alan_Billy
Аааа. У меня нсоборот.Есенин вызывает море эмоций,а котика Ритка просила.
27.04.2014
Ответить
Мария (ведение бухгалтерии)
ну вот видишь ) я ж говорю — каждому свое, не слушай никого! Раз просила тогда вообще вне конкуренции!!!
27.04.2014
Ответить
Елена
свинину в пиве с лимоном и луком, красную рыбу мы сложили мангал из кирпичей и шампуры или ршетка
мы сложили мангал из кирпичей и шампуры или ршетка
27.04.2014
Ответить
starina.psy
красивая вещь)) скока по деньгам?Я еще ни разу шашлыки в мангале не делала. Все по-старинке, костер, маринованное мясо в пакетике (а то в ведерке нести тяжело, в пешем походе каждый грамм на учете) Но с обжитем дачи и мне надо присматривать что-то в этом роде. У нас в основном в СНТ стоят обычные круглые полукастрюльки на ножках.
27.04.2014
Ответить
Murochka
А у нас облом с праздниками( школа отдыхает только 1 и 9. Ну и по воскресеньям. Всё остальное время учебное
27.04.2014
Ответить
оксана
маринуем свинину в луке с лимоном ,специями,травами,зеленью)мангала нет,так как живем в квартире,у нас обычный раскладной,а иногда и кирпичики 
27.04.2014
Ответить