Наринэ-закваска!

Покупала Наринэ во флакончиках(маленьких).В упаковке пот 10 штук,но я беру по-штучно!Ребенку давала йогурт на ней с 8-ми месяцев!Готовила в йогуртнице!Мой рецепт-вскипятить 1 литр молока,охладить (честно говоря степень охлаждения проверяла на "палец",должно быть остаточно горячо,но не обжигать).В один флакончик налить две чайные ложки молока,хорошо взболтать и вылить содержимое в кастрюлю с молоком.Перемешать,разлить по баночкам йогуртницы и поставить на 10-12 часов готовится!Сын любит без всяческих добавок и ест в чистом виде,многие,в уже готовый йогурт,добавляют фрукты или варенье!P.S:Знаю,что многие девочки вместо йогуртницы ставили баночки-лоточки на батарею(эффект тот же)!

Я покупаю сухую закваску наринэ фирмы good food в пакетике. Кипячу литр молока, охлаждаю до тем-ры 38 градусов, всыпаю туда закваску и хорошо перемешиваю, разливаю по баночкам и в йогуртницу на 8 часов, потом в холодильник. Обязательно,  всю посуду надо обдавать кипятком, и баночки, и крышки, и ложку. Вот уже год так делаю и очень довольна.